腎是人體重要的組成部分之一，可很多人在不知不覺中患了腎結(jié)石，出現(xiàn)腹痛、血尿等癥狀，但不少人以為吃點(diǎn)藥將結(jié)石排出就好了，殊不知，飲食護(hù)理也很關(guān)鍵。大家都知道，腎結(jié)石的主要成分是鈣質(zhì)，導(dǎo)致這種疾病的原因除了飲水不當(dāng)外，最大的影響因素就是飲食不注意了，那么這樣的情況是否可以避免？專家指出，其實(shí)是可以的，在飲食上只需要多注意蛋白質(zhì)的攝入即可。

腎結(jié)石患者飲食常識(shí)：

能增加尿中鈣與尿酸含量的食物，如干豆類、內(nèi)臟、酵母和胚芽類。減少尿量的食物，太咸的食物如腌制食物等。能損害腎功能的食物也不宜食用。

動(dòng)物內(nèi)臟含有大量的嘌呤類，代謝后可以產(chǎn)生大量的尿酸，不宜長(zhǎng)久大量食用。大豆類等高蛋白食物蛋白含量過高，也可代謝后增加尿中尿酸的排出量，不宜長(zhǎng)期食用。這是常見的腎結(jié)石的常識(shí)。

菠菜等，食用后也可使得尿中尿酸含量增多，也應(yīng)少吃。木通等，可作為藥茶使用的藥物也不可長(zhǎng)期使用，以防止腎功能受損。高粱，性溫味甘，有溫中行氣利濕的功效，可治小便濕熱不利，適用于結(jié)石伴有輕度感染者。

腎結(jié)石患者飲食上的6大禁忌

控制蛋白質(zhì)的攝入量：蛋白質(zhì)的主要成分是氨基酸，而氨基酸經(jīng)過人體肝臟代謝后，可產(chǎn)生大量的氨。過量的氨進(jìn)入人的血液后，可導(dǎo)致人體尿酸的增高，甚至可引起高尿酸血癥。而尿酸的增高是引起腎結(jié)石的重要因素。因此，腎結(jié)石患者應(yīng)將每天高蛋白食物的攝入量控制在180克以內(nèi)。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、雞肉和魚肉等。

少吃鹽：鹽在進(jìn)入人體后會(huì)與大量的游離鈣結(jié)合，而鹽又是通過腎臟來(lái)排泄的。如果一個(gè)人經(jīng)常吃高鹽飲食，就會(huì)導(dǎo)致腎和尿液中的鈣濃度升高。因此，腎結(jié)石患者一定要將每日的鹽攝入量控制在3克以內(nèi)。

控制鈣的攝入量：臨床研究發(fā)現(xiàn)，有90%以上的腎結(jié)石是由鈣或含鈣的物質(zhì)形成的。因此，腎結(jié)石患者應(yīng)少吃豆制品、牛奶、海帶、蝦皮和芝麻等富含鈣的食物。另外，如果腎結(jié)石患者因患有某些疾病而必須補(bǔ)鈣時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用鈣劑。

限制維生素C的攝入量：維生素C進(jìn)入人體后，可產(chǎn)生大量的草酸。因此，腎結(jié)石患者應(yīng)將每天維生素C的攝入量控制在400毫克以內(nèi)。

限制維生素D的攝入量：維生素D具有促進(jìn)人體吸收和儲(chǔ)存鈣的作用。因此，腎結(jié)石患者應(yīng)將每天維生素D的攝入量控制在400單位以內(nèi)。

少吃富含草酸的食物： 在腎結(jié)石患者中，約有60%患者的腎結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。因此，腎結(jié)石患者要少吃富含草酸的食物。此類食物主要包括：豆制品、可可、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘藍(lán)等。