調(diào)理腎病綜合征從吃入手 補(bǔ)充蛋白質(zhì)有一定講究
腎病綜合征吃什么好?哪些東西對(duì)腎病綜合征病人有好處?……是很多腎病患者關(guān)心的話題,下面我們提供一些腎病綜合征食療方,能對(duì)不了解腎病綜合征吃什么好的患者一些借鑒。
腎病綜合征飲食方一、:五味杜仲燉羊腎湯
用料:羊腎2個(gè),杜仲15克,五味子6克。
做法:羊腎切開去脂膜,冼凈切片。杜仲、五味子分別洗凈。將以上用料一齊放入燉盅內(nèi),加開水適量,用文火燉1小時(shí),調(diào)味食用。
功效:此湯有溫腎澀精、收攝蛋白、強(qiáng)筋健骨之功。適用于肝腎虛寒之腎病綜合征,腰脊冷痛、足膝無力、陽(yáng)痿遺精、小便頻數(shù)、時(shí)有頭暈耳鳴等病癥。
腎病綜合征飲食方二、:山藥扁豆芡實(shí)湯
用料:干山藥25克,扁豆15克,芡實(shí)25克,蓮子20克,白糖少許。
做法:將以上4味共入鍋中,加水適量,燉熟后,調(diào)入白糖即成。每日1劑,連用5劑為1個(gè)療程。
功效:此湯有健脾補(bǔ)腎、祛濕消腫、收攝蛋白質(zhì)的功效。適用于脾腎兩虛之腎病綜合征,兩足水腫、腰部酸痛、蛋白尿、面色蒼白、四肢不溫、精神不振、食欲不佳等病癥。
腎病綜合征飲食方三、:冬瓜腰片湯
用料:冬瓜250克,豬腰1副,薏米9克,黃芪9克,懷山藥9克,香菇5個(gè),雞湯10杯。
做法:將用料洗凈,冬瓜削皮去瓤,切成塊狀,香菇去蒂。豬腰對(duì)切兩半,除去白色部分,再切成片,洗凈后用熱水燙過。雞湯倒入鍋中加熱,先放姜蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘,再放入豬腰、香菇和懷山藥,煮熟后慢火再煮片刻,調(diào)味即可。
功效:此湯有補(bǔ)腎強(qiáng)腰,利濕降壓之功。適用于濕熱內(nèi)困之腎病綜合征、腎小球腎炎等病癥,腰膝酸軟、下肢水腫、高血壓、眩暈耳鳴等癥。
腎病綜合征補(bǔ)充蛋白質(zhì)有講究
專家認(rèn)為,腎病綜合征病人要多吃些蛋白質(zhì),特別是含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,如牛奶、雞蛋、瘦肉、雞、魚等。當(dāng)然多吃并不是無限制地食入蛋白質(zhì),長(zhǎng)期過度食入蛋白質(zhì),不但無益,且會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),而導(dǎo)致加重腎損害。
那么腎病綜合征病人每天進(jìn)食多少蛋白質(zhì)為好呢?
這要分兩種情況。專家說,一種是腎功能正常的腎病綜合征病人,蛋白質(zhì)的攝入量為每日每公斤體重1克,加上尿中丟失量即可。另一種是有氮質(zhì)血癥(化驗(yàn)血尿素氮、肌酐高出正常值)的腎病綜合征病人,要適當(dāng)?shù)叵拗频鞍踪|(zhì)的攝入,每日食入的蛋白質(zhì)約40克左右為宜。應(yīng)選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),首選蛋類和乳類食物,一只雞蛋約6克蛋白質(zhì),一碗牛奶(約200毫升)約含6克蛋白質(zhì),50克瘦肉約含8克蛋白質(zhì),雞肉含蛋白質(zhì)比瘦肉稍多,而魚類稍少。這樣,可以算出一個(gè)腎病綜合征病人每日攝入的蛋白量。
同時(shí)腎病專家提醒廣大腎綜患者,人體每日需要一定的熱能才能活命,有氮質(zhì)血癥的腎病綜合征病人,進(jìn)食蛋白質(zhì)少了,就一定要多吃一些碳水化合物(如蔗糖、葡萄糖)去補(bǔ)充,此外應(yīng)多吃維生素豐富的新鮮蔬菜和水果。
腎病綜合征病人需要多吃優(yōu)質(zhì)蛋白,如果不吃肉,優(yōu)質(zhì)蛋白從哪里來?所以不要隨便聽信謠言。
(責(zé)任編輯:尹浩 )
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