慢性腎衰竭就像空氣一樣沒有間斷的離開人們的生活，對于慢性腎衰竭人們是害怕的，這不僅是忌憚是與該病的危害，還有病情惡化的因素。所以，在生活中，人們要結(jié)合治療和飲食，雙管齊下，遠(yuǎn)離慢性腎衰竭。

　　那么，慢性腎衰竭飲食要注意哪些方面?

　　專家指出，慢性腎衰竭的飲食原則：

　　食物中加入糖和醋烹調(diào)，慢性腎衰竭的飲食可少放鹽或不放鹽。例如在粥中放些紅糖、白糖，做菜時可用糖醋汁、蕃茄醬、芝麻醬調(diào)味，制成糖醋味道，例如糖醋排骨、糖醋魚、醋溜白菜、醋溜土豆絲等。拔絲山藥、拔絲紅薯、拔絲蘋果等;

　　利用蔬菜本身味道。蔬菜本身的辣酸甜味能夠刺激舌的味蕾，增進(jìn)食欲，如西紅柿炒雞蛋、蕃茄菜花、肉絲炒柿椒、清蒸茄子。慢性腎衰竭的飲食可以利用蘑菇、蝦米、紫菜、香菜本身的天然香味制作一些食物或作為添加劑改善食物味道。

　　在日常生活中，慢性腎衰竭的護(hù)理有哪些呢?

　　1.起居指導(dǎo)

　　慢性腎衰后期，病人都會出現(xiàn)腎性貧血，患者神疲乏力，腰膝酸軟，故此時應(yīng)臥床休息，病房要定時通風(fēng)，保證空氣清新，陽光充足。臥床休息并不是無限期的，若病人水腫減退，高血壓下降，貧血改善，病人可以適當(dāng)活動。活動量應(yīng)由少到多，先床上活動，后床下活動。中醫(yī)認(rèn)為“腎藏精”，房勞傷腎，耗竭其精。因此，慢性腎衰的病人應(yīng)適度減少房事，這對于養(yǎng)息腎臟，爭取早日康復(fù)是十分重要的。將性生活視之畏途也是不可取的，應(yīng)根據(jù)病情而定，最好接受醫(yī)生的建議，同時在性生活中應(yīng)注意衛(wèi)生，以防感染加重腎損害。

　　2.飲食護(hù)理

　　根據(jù)“咸傷腎”、“淡滲濕”的原則，慢性腎衰病人應(yīng)低鹽飲食，對嚴(yán)重高血壓、水腫的病人應(yīng)嚴(yán)格控制鹽的攝入，無鹽飲食。慢性腎衰病人主食可以以米、面為主，限制蛋白質(zhì)入量，以減輕腎臟負(fù)擔(dān)，可選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以動物性蛋白質(zhì)為主，如牛奶、雞蛋、瘦肉等，禁食黃豆、花生及其豆制品等含植物性蛋白類食物。對行透析治療的病人可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入量，由于慢性腎衰病人的血尿素氮水平影響維生素代謝，飲食中應(yīng)注意補(bǔ)充維生素A、B、C。在少尿或無尿時，則限制榨菜、蘑菇、香蕉、土豆等含鉀高的食物，以免引起高鉀血癥。