泌尿系結(jié)石是泌尿系統(tǒng)的常見病，包括腎結(jié)石、輸尿管結(jié)石、尿道結(jié)石和膀胱結(jié)石。腎結(jié)石是由草酸鈣組成的化學(xué)物質(zhì)，可引起腎絞痛。醫(yī)院腎病專家建議采用減少飲食中鈣攝入量的方法來預(yù)防腎結(jié)石的復(fù)發(fā)。

根據(jù)結(jié)石的成分調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)，決定預(yù)防結(jié)石的飲食。

1、尿酸結(jié)石應(yīng)采用低嘌呤飲食，膀胱酸結(jié)石應(yīng)采用低蛋氨酸飲食。水果、蔬菜能使尿液轉(zhuǎn)為堿性，對防止尿酸和胱氨酸結(jié)石較好，肉類食物使尿呈酸性，對防止感染結(jié)石較好。

2、對磷酸結(jié)石采用低鈣、低磷飲食，含鈣腎結(jié)石宜避免高鈣、高鹽、高草酸、高動物蛋白、高動物脂肪及高糖飲食。

3、采用高纖維飲食，一般認為患者有腎結(jié)石的病人最好能少吃鹽和動物性蛋白，堅持大量飲水，保持尿量在2000——3000毫升/天，這樣不但起到預(yù)防腎結(jié)石復(fù)發(fā)的作用，還能保證鈣攝入量，對身體其它方面都有好處。

此外，喝檸檬汁預(yù)防腎結(jié)石。美國威斯康辛大學(xué)的研究人員表示，通過對100多個病例的研究發(fā)現(xiàn)，平時經(jīng)常飲用檸檬水或在水中加入檸檬，都會有利于在尿液中產(chǎn)生檸檬酸鹽，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體，也就是腎結(jié)石。此外，當(dāng)人體內(nèi)結(jié)石達到一定程度，結(jié)石通過窄小的尿道時就會發(fā)生疼痛，喝檸檬水還能緩解排尿時的疼痛。

可以選擇干檸檬片，每次泡兩三片代茶飲，或者將檸檬切成薄薄的片泡在水中。浸泡時最好選用溫開水，這樣可更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì)。也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。同時注意，由于檸檬ph值低達2。5，因此，胃酸過多者、胃潰瘍者，及患有其他胃腸道疾病的人，最好不要飲用檸檬水。

多喝水預(yù)防。夏季應(yīng)多攝入水分，增加尿液排泄量，這樣才能有效預(yù)防腎結(jié)石。大量飲水后，尿液在體內(nèi)稀釋晶體鹽，使其濃度降低，從而有效預(yù)防結(jié)石的形成，并促使已經(jīng)形成結(jié)石的溶解，使其隨尿液排出體外。

多吃黑木耳化解。黑木耳對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物具有溶解與烊化作用。黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石、糞石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發(fā)酵和植物堿，具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，并協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，滑潤管道，使結(jié)石排出。

同時，黑木耳還含有多種礦物質(zhì)，能對各種結(jié)石產(chǎn)生強烈的化學(xué)反應(yīng)，剝脫、分化、侵蝕結(jié)石，使結(jié)石縮小，排出。對于初發(fā)結(jié)石，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-4天內(nèi)緩解，結(jié)石能在10天左右消失，對于較大較堅固的結(jié)石，其效果較差，但如長期食用黑木耳，亦可使有些人的結(jié)石逐漸變小變碎，排出體外。常吃黑木耳，還能預(yù)防血栓等癥的發(fā)生。

生核桃可以阻止結(jié)石生成。患者每天堅持吃四五顆生核桃。已經(jīng)有醫(yī)療實踐驗證，核桃仁中的成分能酸化尿液以調(diào)節(jié)酸堿值，使磷酸鎂胺結(jié)石、草酸鈣結(jié)石之類在酸性環(huán)境中無以生存。也有文獻認為，核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和鈣離子結(jié)合，阻止結(jié)石形成。

因此，改變生活習(xí)慣可以預(yù)防和減少結(jié)石的生長和發(fā)病。但是一旦患有腎結(jié)石，一定要及時到醫(yī)院進行治療。

這樣吃小心引起腎結(jié)石

腎結(jié)石對人體的傷害真的是很大，而且，腎結(jié)石一般是由于飲食出了問題而引起的，因此，對腎結(jié)石的預(yù)防一定要以了解哪些食物會引起它發(fā)生為前提，這才能幫助大家對腎結(jié)石進行有效預(yù)防！

專家提示，這樣容易引起腎結(jié)石的飲食內(nèi)容主要如下：

1、脂肪攝取太多

多吃了體內(nèi)脂肪必然增高，脂肪會減少腸道中可結(jié)合的鈣，因而引起對草酸鹽的吸收增多，如果一旦出現(xiàn)排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，腎結(jié)石很可能就在這種情況下形成。

2、嘌呤代謝失常

嘌呤進入體內(nèi)后，要進行新陳代謝，它代謝的最終產(chǎn)物是尿酸，而尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀，如果，一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結(jié)石。

3、草酸積存過多

體內(nèi)草酸的大量積存，是導(dǎo)致腎尿結(jié)石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、土豆、李子、桔子、番茄、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西，正是含草酸較高的食物。

4、糖分增高

糖是人體的重要養(yǎng)分，要經(jīng)常適量增補，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也會使結(jié)石形成創(chuàng)造條件。

不同腎結(jié)石疾病的飲食禁忌

發(fā)生過腎結(jié)石的人，應(yīng)少吃動物內(nèi)臟、鵝肉、沙丁魚等。腎結(jié)石飲食禁忌注意：在多喝水預(yù)防腎臟疾病的同時，盡量不要憋尿，多喝多尿有助于細菌、致癌物質(zhì)和易結(jié)石物質(zhì)快速排出體外、減輕腎臟和膀胱受害的機會。

對于已患腎結(jié)石的病人來說，目前醫(yī)學(xué)界認為，了解腎結(jié)石飲食禁忌治療腎結(jié)石確有一定作用，但也不能片面理解，應(yīng)根據(jù)病人的具體情況而定。

在遺傳上容易產(chǎn)生尿道結(jié)石的人，更要養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣，并注重均衡腎結(jié)石飲食禁忌，對一些含草酸量高的食物，如橙汁、可可、菠菜、杏仁、腰果及葡萄干等都要少吃。

根據(jù)患者自身情況了解腎結(jié)石飲食禁忌：

草酸鹽結(jié)石：多從食物中生成，部分也可由內(nèi)生機制生成。飲食應(yīng)禁食含草酸高的蔬菜，如菠菜、莧菜、蕹菜、青蒜、洋蔥、茭白、各種筍類等?？诜~酸5毫克，吡哆醇10毫克可防止甘氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)椴菟?。患此類結(jié)石病人要多飲水。

磷酸鹽結(jié)石：因在堿性尿液中形成，故應(yīng)多食用酸性食物，同時限制含鈣高的食物。成酸性食物如畜禽肉類、魚蝦類、谷物花生等。

尿酸鹽結(jié)石：是由高尿酸血癥引起，故應(yīng)禁食含嘌呤高的食物，如動物內(nèi)臟、濃肉湯、蘑菇、豌豆、沙丁魚、鳳尾魚、魚子等。

鈣鹽結(jié)石：腎結(jié)石飲食禁忌，宜限制含鈣高的牛奶、干酪、蝦皮等。應(yīng)多食成酸食物，如肉禽蛋類，使尿液呈酸性并大量飲水。

胱氨酸結(jié)石：注意限制蛋氨酸及酸性食物（動物食物）多食堿性食物（植物性食品）使尿液呈堿性并大量飲水。

經(jīng)過本文的介紹，此刻大家對于腎結(jié)石飲食禁忌也有一些認識了吧，希望廣大患者朋友們能夠?qū)ΠY下藥，積極治療，一定要關(guān)注自己的嘴巴，不要因為一時嘴巴的過癮而導(dǎo)致自己長久的悔恨?。〉羧绱?，還請快快接受治療，才能夠早日康復(fù)。