下面就為腎病患者介紹一下，應該如何科學的疾病飲食。

　　一、合理攝入蔬菜、水果

　　多吃蔬果對健康有益，這是大家都知道的，但是對于腎病患者來說，這種說法不一定科學。腎臟患者，如果一般尿量正常，無尿少和腎功能衰竭，腎功能不全的飲食應多食青菜、水果，以供給充足的維生素。如患者尿量減少，特別是每日不足500毫升時，則要選擇性地食用蔬菜和水果。因為蔬菜、水果中一般含鉀比較豐富，而腎病少尿患者，血清中鉀含量均升高。血鉀過高，可導致心跳驟停，危及生命。

　　二、充足維生素

　　慢性腎臟病患者，應多吃富含維生素A、B及C族和含鐵豐富的食物，以滿足身體需要，如新鮮綠葉蔬菜、水果及動物內(nèi)臟，有豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗、花生、茄子、木耳、西瓜、蘿卜、黃瓜、柑橘、獼猴桃、天然果汁等，但血尿酸及血脂高者，不宜食用動物內(nèi)臟。補充維生素C有利于鐵的吸收，可食用西紅柿、綠葉蔬菜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等食品。

　　三、限制食鹽的攝入

　　做到合理限制鈉鹽攝入，是治療腎病的要點。不論哪種腎病，只要有水腫，就必須限制食鹽攝入量。水腫明顯時，應每日限制在1克以下，嚴重的甚至要求無鹽飲食。低鹽飲食的目的是減少體內(nèi)水、鈉的潴留，使水腫消退和血壓下降。腎功能不全的飲食，要嚴格注意鹽的攝入，飲食應以清淡為主。

　　那么下面我們就來為大家介紹一下腎病的飲食。

　　充足維生素：這是慢性腎病患者在日常需要重視的一個飲食原則。慢性腎臟病患者應多吃富含維生素A、B及C族和含鐵豐富的食物，以滿足身體需要，如新鮮綠葉蔬菜、水果及動物內(nèi)臟，有豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗、花生、茄子、木耳、西瓜、蘿卜、黃瓜、柑橘、獼猴桃、天然果汁等，但血尿酸及血脂高者不宜食用動物內(nèi)臟。補充維生素C有利于鐵的吸收，可食用西紅柿、綠葉蔬菜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等食品。

　　低磷：控制自己飲食當中的磷元素含量對于慢性腎病患者來說是非常重要的。慢性腎衰患者常有血磷升高，所以限制飲食中磷的攝入對控制血磷極為重要。應制定低磷飲食的方案，盡量避免食用含磷豐富的食物，如酵母類、全谷類、干豆類、硬果類、海產(chǎn)類、動物內(nèi)臟、腦髓等。蛋黃含磷高，1周不超過2個，烹調(diào)魚和瘦肉時，可先用水煮一下，再撈出熱炒，以降低魚肉中的含磷量。

　　腎病患者要怎樣補充營養(yǎng)呢?蛋白質(zhì)的供應量，一般應按正常需要量供給，成人每日每公斤體重0。8~1。0克。并選用生理價值高的蛋白質(zhì)，如蛋類、乳類、肉類等，以補償排泄損失，避免和治療浮腫及貧血。

　　若伴有高血壓或高脂蛋白血癥者，須限制膳食中的飽和脂肪酸與膽固醇的含量。對有貧血的病例，應選用富含蛋白質(zhì)和鐵的食物，如肝、腰子、牛肉、蛋黃及綠葉蔬菜等。

　　日常慢性腎病患者一定要積極堅持補充維生素和低磷的飲食原則，這樣才能更好的讓自己解除腎病危害。同時，慢性腎病的病程較長，因此患者要具備長期治療的耐心，防止中途放棄治療，導致嚴重的后果。

　推薦閱讀：

·腎炎，經(jīng)不起折騰！

·端正思想，防治腎炎

腎炎并非感染細菌