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硒在人體健康中的作用與用途有哪些

2024-12-08 13:52 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

硒的作用與用途

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

劉曉靜醫(yī)師

山東大學齊魯醫(yī)院

三級甲等

皮膚科

硒在人體健康中發(fā)揮著重要作用，包括抗氧化、增強免疫力、調節(jié)甲狀腺功能、預防心血管疾病、保護眼睛等。 1.抗氧化：硒是谷胱甘肽過氧化物酶的重要組成部分，能清除自由基，減少氧化損傷。 2.增強免疫力：有助于促進免疫細胞的增殖和活性，提高身體抵抗病原體的能力。 3.調節(jié)甲狀腺功能：參與甲狀腺激素的合成和代謝，維持甲狀腺的正常功能。 4.預防心血管疾?。航档脱吼こ矶?，改善血管內皮功能，減少心血管疾病的發(fā)生風險。 5.保護眼睛：有助于保護視網(wǎng)膜，預防白內障等眼部疾病。總之，硒對人體健康具有多方面的積極作用，但攝入應適量，過量或缺乏都可能對健康產(chǎn)生不利影響?？赏ㄟ^食物如海鮮、肉類、谷物等獲取，必要時在醫(yī)生指導下補充硒制劑。
2024-12-09 06:05

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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