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糖尿病人可以喝排骨湯嗎？

2013-12-18 14:56 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 糖尿病

問題：

糖尿病人可以喝排骨湯嗎？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

曾龍驛主任醫(yī)師

中山大學附屬第三醫(yī)院

三級甲等

內分泌科

糖尿病人在飲食上需要特別注意，排骨湯雖美味，但其脂肪含量較高，可能影響血糖控制。食用時，需考慮烹飪方式、食用量、個人血糖水平、整體飲食計劃以及身體狀況。當身體出現(xiàn)異常時，應趕緊就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
1.烹飪方式：選擇清燉而非油炸或紅燒，減少飽和脂肪酸的攝入，有利于血糖控制。
2.食用量：適量飲用，避免過量攝入脂肪和熱量，以免增加胰島負擔。
3.個人血糖水平：監(jiān)測血糖反應，若餐后血糖波動較大，應調整飲食或尋求醫(yī)生建議。
4.整體飲食計劃：將排骨湯納入全天飲食計劃中，確?？偀崃亢蜖I養(yǎng)均衡，避免單一食物影響血糖穩(wěn)定。
5.身體狀況：若有高血脂、高血壓等并發(fā)癥，應更加謹慎，必要時避免食用。
糖尿病人并非完全不能喝排骨湯，關鍵在于適量和烹飪方式的選擇，同時密切監(jiān)控血糖變化，確保飲食對血糖管理有益無害。
2013-12-18 15:11

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