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糖尿病患者能否食用蘑菇？

2013-12-18 12:50 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 糖尿病

問題：

糖尿病患者能否食用蘑菇？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

鄧國寶主任醫(yī)師

韶關(guān)市第一人民醫(yī)院

三級甲等

內(nèi)分泌科

糖尿病患者能吃蘑菇，食用時需注意種類和烹飪方式等。身體感到不適時，務(wù)必及時就診，聽從醫(yī)生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
1.含糖量：蘑菇含糖量低，不會導致血糖大幅升高。
2.營養(yǎng)成分：富含多種營養(yǎng)，對身體有益。
3.食用禁忌：有毒蘑菇不能吃。
4.烹飪方式：宜清淡，避免高油高鹽。
5.搭配選擇：可與其他低糖蔬菜搭配。
總之，糖尿病患者可適量食用蘑菇，但要注意上述事項。
2013-12-18 13:05

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