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高血糖患者能否食用粥類(lèi)食物

2024-12-04 17:20 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 糖尿病

問(wèn)題：

高血糖能否吃粥

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

王海龍醫(yī)師

邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院

二級(jí)甲等

內(nèi)科

高血糖患者通常不建議過(guò)多食用粥，這是因?yàn)橹嗳菀紫?，可能?dǎo)致血糖快速升高。主要原因包括粥的烹飪方式、食材選擇、食用量、血糖控制情況以及個(gè)體差異等。 1.烹飪方式：長(zhǎng)時(shí)間熬煮的粥，淀粉糊化程度高，升糖速度快。 2.食材選擇：若粥中含有較多易升糖的食材，如大米、糯米等，會(huì)使血糖上升明顯。 3.食用量：大量進(jìn)食粥會(huì)增加碳水化合物的攝入，引起血糖波動(dòng)。 4.血糖控制情況：血糖控制不佳時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格限制粥的攝入。 5.個(gè)體差異：不同患者對(duì)粥的血糖反應(yīng)不同，部分患者可能較為敏感。總之，高血糖患者并非絕對(duì)不能吃粥，但要綜合考慮上述因素，適量食用，并密切監(jiān)測(cè)血糖。必要時(shí)，可咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化的飲食方案。
2024-12-05 07:05

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