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薛祖洋 主治醫(yī)師
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核黃素又稱維生素 B?，在許多食物中都有一定含量，如乳制品、動物肝臟、蛋類、豆類、綠葉蔬菜等。 1. 乳制品：牛奶、羊奶及其制品，如酸奶、奶酪等，是核黃素的良好來源。 2. 動物肝臟：豬肝、雞肝等，富含多種維生素，包括核黃素。 3. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等，其中蛋黃部分的核黃素含量相對較高。 4. 豆類：黃豆、黑豆、紅豆等，不僅富含蛋白質(zhì)，也含有一定量的核黃素。 5. 綠葉蔬菜：菠菜、生菜、西蘭花等，能為人體提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，包括核黃素。 6. 谷物：全麥面粉、糙米等全谷物食物，也含有一定的核黃素。 在日常飲食中，應注意食物的多樣化，合理搭配，以保證攝入足夠的核黃素，滿足身體的營養(yǎng)需求。
2024-12-01 15:56
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