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煎中藥有諸多講究，包括藥材處理、煎藥器具、火候控制、加水多少、煎藥時(shí)間等。 1.藥材處理：需先浸泡 30 分鐘左右，去除雜質(zhì)。如黃連、黃芩、黃柏等質(zhì)地堅(jiān)硬的藥材，更要充分浸泡。 2.煎藥器具：以砂鍋、瓦罐為宜，避免使用鐵鍋、鋁鍋。 3.火候控制：一般先武火煮沸，后文火慢煎。像解表藥，如麻黃、桂枝，武火時(shí)間可稍長(zhǎng)。 4.加水多少：根據(jù)藥材量，一般沒過藥材 2 - 3 厘米。 5.煎藥時(shí)間：普通藥材煮沸后 20 - 30 分鐘；滋補(bǔ)類，如熟地、當(dāng)歸，可煎 40 - 60 分鐘；而清熱解表類，如金銀花、連翹，15 - 20 分鐘即可。 總之，煎中藥需遵循上述講究，才能更好地發(fā)揮藥效。但具體情況還應(yīng)根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)和藥材的特性進(jìn)行調(diào)整。