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干姜和生姜均為姜科植物姜的不同加工品，二者功效有所區(qū)別。 生姜是新鮮的根莖，其性溫，味辛，歸肺、脾、胃經(jīng)。生姜具有解表散寒的作用，對于風(fēng)寒感冒輕癥，喝些生姜湯能幫助驅(qū)散體表的寒邪，緩解不適癥狀。在止嘔方面，生姜堪稱“嘔家圣藥”，可用于多種嘔吐，尤其是胃寒嘔吐。它還能溫肺止咳，對風(fēng)寒咳嗽有一定的輔助治療效果。此外，生姜能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，緩解因寒邪犯胃導(dǎo)致的胃脘冷痛。 干姜是生姜經(jīng)過干燥處理后的根莖，性熱，味辛，歸脾、胃、腎、心、肺經(jīng)。干姜側(cè)重于溫中散寒，主要作用于脾胃，對于脾胃虛寒引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，有很好的治療效果。它還能回陽通脈，在陽氣衰微、脈微欲絕等危急情況下，常與附子等藥物配伍使用。干姜也有溫肺化飲的功效，可用于治療寒飲伏肺所致的咳嗽氣喘、痰多清稀等癥狀。 總的來說，生姜解表散寒、止嘔之力較強(qiáng)，多用于外感風(fēng)寒及胃寒嘔吐；干姜則溫中、回陽、溫肺化飲功效突出，主要用于脾胃虛寒、陽氣衰微及寒飲咳喘等。