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苦瓜酒是以苦瓜和白酒為主要原料制成的飲品，它具有一定的功效與作用，但飲用時也有禁忌。 從功效與作用來看，苦瓜本身富含多種維生素和礦物質(zhì)，制成苦瓜酒后依然保留了部分營養(yǎng)成分?？喙暇凭哂幸欢ǖ那鍩峤舛咀饔?，能幫助人體清除體內(nèi)的熱毒，緩解因上火引起的咽喉腫痛、口干舌燥等癥狀。在炎熱的夏季飲用，還能起到一定的消暑效果。此外，苦瓜酒中的活性成分可能有助于調(diào)節(jié)血脂和血糖，對于預(yù)防心血管疾病有一定的益處。它還能促進(jìn)腸胃蠕動，增強(qiáng)消化功能，改善食欲不振等問題。 然而，飲用苦瓜酒也有一些禁忌需要注意。首先，酒精過敏者絕對不能飲用苦瓜酒，以免引發(fā)過敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。腸胃功能較弱的人群也要謹(jǐn)慎飲用，因為苦瓜性寒，酒精對腸胃有刺激作用，這類人群飲用后可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。孕婦和哺乳期女性不宜飲用苦瓜酒，酒精可能會對胎兒或嬰兒的健康產(chǎn)生不良影響。另外，正在服用某些藥物的人群，在飲用苦瓜酒前應(yīng)咨詢醫(yī)生，因為酒精可能會與藥物發(fā)生相互作用，影響藥效或產(chǎn)生不良反應(yīng)。