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刺酸梨子，又稱刺梨，是薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實(shí)。它不僅口感獨(dú)特，還具有豐富的功效與作用。 刺酸梨子富含維生素C，其含量在水果中名列前茅。維生素C具有強(qiáng)大的抗氧化作用，能夠促進(jìn)膠原蛋白的合成，有助于維持皮膚的彈性和光澤，延緩皮膚衰老，減少皺紋的產(chǎn)生。同時(shí)，它還可以增強(qiáng)人體免疫力，幫助身體抵抗外界病菌的入侵，預(yù)防感冒等疾病。 刺酸梨子中的超氧化物歧化酶（SOD）含量也較高。SOD能有效清除體內(nèi)的超氧陰離子自由基，減輕自由基對細(xì)胞的損傷，對預(yù)防心血管疾病、腫瘤等有積極意義。此外，它還具有一定的抗炎作用，能夠緩解身體的炎癥反應(yīng)。 刺酸梨子還含有多種有機(jī)酸，如蘋果酸、檸檬酸等，這些有機(jī)酸能促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有助于消化，可改善消化不良、食欲不振等問題。 在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，刺酸梨子還有消食健脾、收斂止瀉的功效，對脾胃虛弱、食積飽脹等癥狀有一定的調(diào)理作用。