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谷子皮有什么作用和功效

谷子皮有什么作用和功效

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    王峰 副主任醫(yī)師

    廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    谷子皮,即小米的外殼,別看它不起眼,實(shí)則有諸多作用與功效。 在食用價(jià)值方面,谷子皮雖然不能直接食用,但它在加工小米過程中產(chǎn)生的米糠油等物質(zhì)具有一定的營養(yǎng)。米糠油中富含不飽和脂肪酸,有助于降低膽固醇,對心血管健康有益。而且谷子皮還可用于制作飼料,將其合理利用能為家畜提供一定的營養(yǎng),促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展。 從藥用價(jià)值來講,谷子皮具有一定的健脾和胃功效。在中醫(yī)理論中,它能輔助調(diào)節(jié)脾胃功能,對于一些脾胃虛弱、消化不良的人群可能有一定的幫助。它還具有一定的安神作用,能在一定程度上緩解焦慮、失眠等癥狀,讓人的身心得到放松。 在生活用途上,谷子皮有良好的吸水性和透氣性。可以將其收集起來填充枕頭,使用這樣的枕頭睡覺,能讓人感覺更加舒適,還對頭部血液循環(huán)有一定的促進(jìn)作用。此外,它也可作為天然的肥料,施用于土壤中能增加土壤的肥力,改善土壤結(jié)構(gòu),有利于植物的生長。

    2025-10-07 08:17
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