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回答1
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夏晨 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級甲等
針灸康復(fù)科
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牛髓粉是用??苿游稂S牛或水牛的骨髓制成的粉末。它具有多種作用與功效。 從中醫(yī)角度來看,牛髓粉有滋陰填髓的功效。它能補充人體的精髓,對于因精髓虧虛導(dǎo)致的頭暈耳鳴、腰膝酸軟等癥狀有一定的改善作用。比如一些中老年人,隨著年齡增長,肝腎不足、精髓虧虛,適當(dāng)食用牛髓粉可能有助于緩解不適。同時,牛髓粉還可以養(yǎng)血益精,對于血虛引起的面色萎黃、失眠多夢等情況,能起到一定的調(diào)養(yǎng)作用。它還具有一定的潤肺澤肌的作用,對于肺燥咳嗽、皮膚干燥等有一定改善效果。 在現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)中,牛髓粉富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及多種礦物質(zhì)。蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分,有助于身體的修復(fù)和生長;脂肪能為人體提供能量;維生素和礦物質(zhì)對維持身體正常的生理功能至關(guān)重要。 然而,牛髓粉也有一些禁忌。由于其脂肪含量相對較高,肥胖人群、高血脂患者不適合大量食用,以免加重病情。此外,對牛肉過敏的人群絕對不能食用牛髓粉,否則會引發(fā)過敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。
2025-10-02 12:45
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