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低糖在不同場(chǎng)景下有不同的定義。 在營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品領(lǐng)域，低糖通常是指食品中糖含量較低。根據(jù)我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，每100克或100毫升食品中糖含量不超過(guò)5克，就可以聲稱該食品為低糖食品。這里的糖包括單糖（如葡萄糖、果糖）、雙糖（如蔗糖、乳糖）等簡(jiǎn)單糖類。低糖食品適合需要控制糖分?jǐn)z入的人群，比如糖尿病患者、肥胖人群等。這類人群過(guò)多攝入高糖食品會(huì)導(dǎo)致血糖快速上升、體重增加等問(wèn)題，而低糖食品能在一定程度上減少這些風(fēng)險(xiǎn)。 在醫(yī)學(xué)中，低糖常指低血糖。正常空腹血糖范圍一般在3.9 - 6.1mmol/L，當(dāng)血糖水平低于2.8mmol/L時(shí)，就可認(rèn)為是低血糖。低血糖可能由多種原因引起，比如長(zhǎng)時(shí)間未進(jìn)食、過(guò)度運(yùn)動(dòng)、使用降糖藥物不當(dāng)?shù)?。低血糖發(fā)生時(shí)，患者可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌、手抖、出汗等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)杳?，?duì)身體造成較大危害。 總之，無(wú)論是食品的低糖概念，還是醫(yī)學(xué)上的低糖概念，都與健康密切相關(guān)。了解低糖的定義，有助于我們合理選擇食品，維護(hù)身體健康。