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糖尿病患者吃肉需關(guān)注肉的種類、烹飪方式、食用量、搭配食物以及進(jìn)食時(shí)間等。 1. 肉的種類：優(yōu)先選擇魚(yú)肉、雞肉等白肉，其脂肪含量相對(duì)較低，且富含優(yōu)質(zhì)蛋白。其次可選擇牛肉、羊肉等紅肉，但要控制量。 2. 烹飪方式：避免油炸、油煎等方式，建議采用清蒸、水煮、燉等，減少油脂攝入。 3. 食用量：根據(jù)個(gè)人情況適量食用，一般每天畜禽肉類攝入不超過(guò)75克，魚(yú)蝦類不超過(guò)100克。 4. 搭配食物：吃肉時(shí)搭配富含膳食纖維的蔬菜，如菠菜、西蘭花等，可延緩碳水吸收，穩(wěn)定血糖。 5. 進(jìn)食時(shí)間：可將肉分散在三餐中，避免集中在某一餐大量食用。 糖尿病患者吃肉要綜合考慮多方面因素，合理選擇和食用肉類，有助于維持血糖穩(wěn)定和營(yíng)養(yǎng)均衡。同時(shí)，需定期監(jiān)測(cè)血糖，如有異常及時(shí)就醫(yī)。