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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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徐文明 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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糖尿病人吃山藥有穩(wěn)定血糖、補充營養(yǎng)、促進消化等好處,同時也有控制量、搭配合理、特殊情況慎食等禁忌。 1. 穩(wěn)定血糖:山藥富含黏液蛋白,能延緩碳水化合物吸收,避免餐后血糖急劇上升。 2. 補充營養(yǎng):山藥含有多種維生素和礦物質(zhì),如維生素C、鉀、鎂等,可增強免疫力。 3. 促進消化:山藥中的膳食纖維能促進腸道蠕動,改善消化功能。 4. 控制量:山藥含一定碳水化合物,過量食用會使血糖升高,應(yīng)控制攝入量。 5. 搭配合理:吃山藥時要減少其他主食量,保證總熱量平衡。 6. 特殊情況慎食:對山藥過敏者禁食;血糖極不穩(wěn)定時,需謹慎食用。 糖尿病人吃山藥有諸多益處,但要注意相關(guān)禁忌。合理食用山藥,能在一定程度上輔助控制血糖,維護身體健康。
2025-04-17 22:17
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