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春季養(yǎng)脾胃可選擇山藥、紅棗、小米、南瓜等食物。這些食物各具特點(diǎn)，對(duì)脾胃健康有益。 1. 山藥：富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。無論是脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。 2. 紅棗：含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C 等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，能提升脾胃的運(yùn)化功能。 3. 小米：具有健脾和胃的功效，對(duì)脾胃虛弱、消化不良等有很好的調(diào)養(yǎng)作用。小米熬成粥后，上面漂浮著一層細(xì)膩的黏稠物，俗稱“米油”，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，滋補(bǔ)力強(qiáng)。 4. 南瓜：含有豐富的果膠，可以保護(hù)胃黏膜免受粗糙食品的刺激，促進(jìn)潰瘍愈合。同時(shí)，南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。 在春季適當(dāng)食用山藥、紅棗、小米和南瓜等食物，有助于調(diào)養(yǎng)脾胃，增強(qiáng)脾胃功能。但飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)結(jié)合個(gè)人體質(zhì)和實(shí)際情況，合理搭配食物。