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老年人痛風(fēng)喝牛奶能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又降酸，原因包括富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣含量高、嘌呤含量低、含乳清酸和酪蛋白、利于尿酸排泄等。 1. 富含優(yōu)質(zhì)蛋白：牛奶中的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，能為老年人補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，維持身體正常代謝和生理功能。 2. 鈣含量高：鈣是人體必需的礦物質(zhì)，牛奶中鈣含量豐富，有助于老年人維持骨骼健康，預(yù)防骨質(zhì)疏松。 3. 嘌呤含量低：痛風(fēng)是由于體內(nèi)嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致尿酸升高引起的，牛奶嘌呤含量低，飲用后不會(huì)導(dǎo)致血尿酸水平升高。 4. 含乳清酸和酪蛋白：牛奶中的乳清酸和酪蛋白具有一定的降尿酸作用，可幫助降低體內(nèi)尿酸水平。 5. 利于尿酸排泄：牛奶中的水分可以促進(jìn)尿液生成，增加尿酸的排泄，從而降低血尿酸濃度。 綜上所述，老年人痛風(fēng)喝牛奶既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又有助于降低尿酸水平，是一種適合痛風(fēng)老人的飲品。但需注意適量飲用，避免空腹喝牛奶。