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糖尿病患者能否食用蘿卜？

2024-11-14 09:22 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

糖尿病可以吃蘿卜嗎

回答1
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趙蕾醫(yī)師

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糖尿病患者通?？梢猿蕴}卜，蘿卜富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，且升糖指數(shù)較低。但食用時需注意適量、烹飪方式、自身血糖控制情況等。 1. 營養(yǎng)成分：蘿卜含有豐富的維生素 C、維生素 B6、鉀、膳食纖維等，對身體有益。 2. 升糖指數(shù)：其升糖指數(shù)低，一般不會引起血糖的急劇升高。 3. 適量原則：雖能吃，但也要控制量，過量食用仍可能影響血糖。 4. 烹飪方式：建議選擇清淡的烹飪方式，如蒸煮，避免高油高鹽的做法。 5. 個體差異：如果患者同時伴有胃腸疾病，要根據(jù)自身情況調(diào)整食用量。 6. 血糖監(jiān)測：食用后注意監(jiān)測血糖，了解對自身血糖的影響。總之，糖尿病患者可以將蘿卜納入飲食，但要綜合考慮各種因素，合理安排食用量和方式，以維持血糖的穩(wěn)定。
2024-11-14 12:18

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