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糖尿病人骨折后，飲食要兼顧控制血糖和促進(jìn)骨折愈合，包括控制碳水?dāng)z入、保證蛋白質(zhì)充足、多攝入富含維生素和礦物質(zhì)的食物、注意膳食纖維補充、避免高糖高脂食物等。 1.控制碳水?dāng)z入：選擇低升糖指數(shù)的碳水化合物，如燕麥、蕎麥、糙米等，避免精制米面和高糖食品。 2.保證蛋白質(zhì)充足：多吃瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆制品，有助于傷口和骨折愈合。 3.多攝入富含維生素和礦物質(zhì)的食物：新鮮蔬菜如西蘭花、菠菜，水果如蘋果、梨等，補充維生素 C、D 及鈣、鎂等礦物質(zhì)。 4.注意膳食纖維補充：食用玉米、芹菜等，促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。 5.避免高糖高脂食物：減少糖果、油炸食品的攝入，以防血糖波動和影響恢復(fù)。 總之，糖尿病人骨折后的飲食調(diào)整至關(guān)重要，合理安排飲食有助于控制血糖和促進(jìn)骨折康復(fù)。但飲食調(diào)整應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。