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煮蠶豆有何功效、作用及禁忌?

煮蠶豆有何功效、作用及禁忌?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    葉參 副主任醫(yī)師

    陽江市人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    煮蠶豆具有一定的營養(yǎng)和保健價(jià)值,但食用也有禁忌,包括過敏反應(yīng)、消化問題、特殊疾病影響等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí),應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
    1.營養(yǎng)成分:富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),如維生素B1、鉀、鎂等。
    2.增強(qiáng)免疫力:有助于提高身體抵抗力。
    3.促進(jìn)消化:膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
    4.控制血糖:其碳水化合物釋放緩慢,對(duì)血糖影響較平穩(wěn)。
    5.禁忌:對(duì)蠶豆過敏者禁食;腸胃功能弱的人應(yīng)適量食用,以免消化不良;患有蠶豆病的人嚴(yán)禁食用。
    合理食用煮蠶豆有益健康,但要注意自身身體狀況和食用量。

    2017-08-01 10:56
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

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