過敏性紫癜腎炎是由于人體的毛細血管發(fā)生反應性炎癥而導致腎臟發(fā)生病理損傷的慢性腎病。過敏性紫癜導致腎受累的比例為20%～100%，男性患者多于女性。臨床上，過敏性紫癜腎炎患者將出現(xiàn)皮膚紫癜、關節(jié)腫痛、腹痛、便血和血尿為特征的癥狀表現(xiàn)。對于發(fā)生過敏性紫癜腎炎的患者應怎樣安排公道而科學的飲食呢？

過敏性紫癜腎炎患者應禁食各種致敏食品。食品過敏是引起此病的一個主要原因，很多食品中的異體蛋白質可引起過敏性紫癜，這些食品主要有魚，蝦，蟹，蛋，牛奶，蠶豆，菠蘿等。患者一旦發(fā)現(xiàn)某種食品有致敏作用，可能導致病情加重，增加腎功能的負擔。因此，對過敏性紫癜腎炎患者而言，應終身禁用這種食品，同時也不可使用與這種食品接觸過的炊具和餐具。

另外，過敏性紫癜腎炎患者最好不要食用自己從未吃過的新鮮花蕾之類的蔬菜，由于有報道說，植物花粉也是一種常見的致敏物。

過敏性紫癜腎炎患者宜多吃富含蛋白質及補血的食品。由于過敏性紫癜患者常因出血過多而致貧血，因此要適當多吃富含蛋白質及補血等類食品，以補充機體的需要。這些食品主要有瘦肉，禽蛋，動物肝，腎，菠菜，西紅柿，海帶，紫菜，木耳，大棗和豆類及其制品。過敏性紫癜腎炎的飲食禁忌-另外，應多吃高維生素C食品。

維生素C有減低毛細血管通透性和脆性作用，過敏性紫癜腎炎患者多吃這些食品有助于康復。富含維生素C的食品有柚子，橙子，柑橘，蘋果，檸檬，草莓，獼猴淘冬西紅柿以及各種綠葉蔬菜等。專家提示：過敏性紫癜腎炎患者的飲食，把握既要補充各種營養(yǎng)食品，又要盡量使食品平淡些這一原則。同時，在飲食上還應留意限制食鹽和水的攝進量。但所先容僅為過敏紫癜腎炎患者的普遍性。因腎炎患者的病情各異，在對待飲食留意原則和相關治琳光目上，故存有個體差異性。