灰指甲是一種比較頑固的傳染性疾病，治療灰指甲就要從每天的日常生活做起，飲食治療灰指甲有以下幾種，多吃蔬菜水果，水果和蔬菜應(yīng)占每日飲食的55%。高蛋白飲食，高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的，蛋白質(zhì)的來源是蛋黃。燕麥片、谷物、種子、核果、豆制品都含豐富的植物蛋白。

　　灰指甲患者要注意營養(yǎng)素的補充

　　1、維生素A或維生素A乳劑：用量每天分別為15000IU或每天25000IU。體內(nèi)若無維生素A，則無法利用蛋白質(zhì)，乳劑較快被吸收利用。

　　2、啤酒酵母：用量依產(chǎn)品標(biāo)示。含各種必需營養(yǎng)素，并富含蛋白質(zhì)。

　　3、明膠 ;用量依產(chǎn)品標(biāo)示。指甲的基本構(gòu)成物。

　　4、蛋白質(zhì)含各種單一基酸用量依產(chǎn)品標(biāo)示，氨基酸是指甲的組成物，使用氨基酸較快被吸收及利用。

　　5、L一半胱胺酸和L-甲硫胺酸;用量依產(chǎn)品指示。含硫的氨基酸，是皮膚及指甲生長所必需的。

　　6、硅;用量依產(chǎn)品指示。是頭發(fā)、骨骼及指甲所需之物。

　　7、維生素B添加核黃素、Bl2、葉酸缺乏維生素B，易使指甲脆弱。維生素C;用量每天300毫克。倒刺及指甲附近的組織發(fā)炎與缺乏維生素c有關(guān)。

　　8、鈣及鎂及維生素D;用量依產(chǎn)品標(biāo)示。它們是指甲生長所必需的營養(yǎng)元素。

　　9、鐵質(zhì);用量依產(chǎn)品標(biāo)示。缺鐵會造成湯匙指甲和縱向突脊。

　　灰指甲患者適合喝哪幾種湯

　　一、鯽魚豆腐湯

　　原料：鯽魚1條，豆腐。

　　做法

　　1、豆腐切5厘米厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用;

　　2、鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘;

　　3、鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調(diào)味后撒上蔥花。

　　二、雞肉蘑菇湯

　　原料：雞肉約，適量蘑菇、蔥、姜做法。

　　1、蘑菇改刀成薄片，焯水后撈出待用;

　　2、將雞肉切丁放入鍋中煮開后，倒入蘑菇一起煮，煮開后用水淀粉勾芡，出鍋即可。

　　3、當(dāng)歸生姜羊肉湯

　　原料：生姜20克、當(dāng)歸20克、羊肉100克做法：羊肉先用水焯一下，將生姜切片，當(dāng)歸用紗布包裹后一起與羊肉燉。

　　三、珍菇蛋黃湯

　　材料：金針菇，鮮蘑菇，雞蛋黃。

　　輔料：紫菜，鹽，姜，香蔥，雞精雞湯。

　　做法

　　1、金針菇洗干凈，切去根部。

　　香菇泡發(fā)后劃出十字花紋。香蔥切圈、姜切末。雞蛋蛋黃備用，蛋白可以加入其他菜中烹飪。

　　2、鍋內(nèi)放水燒開，放入雞蛋黃、金針菇、香菇，再放入雞湯，用“姜鹽、雞精”調(diào)味。

　　燉制2分鐘。

　　3、起鍋。加入蔥，紫菜。

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