香蕉性寒，體質(zhì)偏于虛寒者，例如胃寒，虛寒（泄瀉、易暈），腎炎，懷孕期腳腫的人，最好不要生吃香蕉。

　　香蕉含大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會(huì)使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內(nèi)鎂與鈣的比例失調(diào)，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利健康

　　胃酸過(guò)多者不宜吃，胃痛，消化不良，腹瀉者亦應(yīng)少吃香蕉。

　　香蕉在12~13攝氏度即能保鮮，不宜放在冰箱內(nèi)存放。

　　1.香蕉沙拉

　　這是最簡(jiǎn)單的做法。把香蕉切成小塊，然后，拌上沙拉醬，再放到冰箱里面冷藏一會(huì)兒，幾乎不費(fèi)吹灰之力一道香香甜甜的香蕉料理就搞定！如果覺(jué)得只有香蕉太單調(diào)，那就再放些蘋(píng)果、菠蘿之類(lèi)的水果，一切視自己身邊已有的材料而定。每餐飯前吃一碗沙拉，可以減少正餐的進(jìn)食量，還能促進(jìn)減肥，補(bǔ)充維生素。

　　2.香蕉燕麥粥

　　這是一道絕對(duì)健康的主食哦，而且做起來(lái)很方便。先加足量的水把燕麥煮熟，然后把切成小塊的香蕉放進(jìn)去，再放一些枸杞，然后用文火再煮上五六分鐘就可以了。如果喜歡喝牛奶，還可以加牛奶煮，更好吃！

　　免受挨餓之苦，不論早上、午間、晚上，任何時(shí)間都可食用，更可成為你的宵夜或點(diǎn)心，而且不限量?。〉詈貌灰缘蕉亲哟髶危还艹允裁?，七分飽是養(yǎng)生之道。還可以配上各種作料，使之更加營(yíng)養(yǎng)美味并具多重功效。

　　3.冰酸奶香蕉

　　這次的主角還是香蕉跟酸奶，但不同的是，這次是將酸奶抹在香蕉上，抹得厚一些，然后放進(jìn)冰箱的冷凍室，三四個(gè)小時(shí)以后拿出來(lái)，一個(gè)酸奶香蕉冰淇淋呈現(xiàn)眼前，給它取個(gè)名字——冰冰酸奶香蕉。如果你嘴實(shí)在讒了，想吃零食，就吃個(gè)拔絲香蕉，但記住吃后要多喝水清清腸胃。當(dāng)零食吃的話(huà)每天不要超過(guò)兩個(gè)哦。

　　4.香蕉蘸蜂蜜

　　香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動(dòng)，幫助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠(yuǎn)比正餐低，自然也就瘦下來(lái)了。但是，這樣地急速減重，身體往往因?yàn)闆](méi)做好調(diào)適而產(chǎn)生不良的反應(yīng)。若是長(zhǎng)期靠香蕉為生，身體缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成份，慢慢地你的身體就會(huì)發(fā)出危險(xiǎn)警報(bào)。