減肥的時候，怎么吃是困擾了無數(shù)減肥人士的難題，代餐的出現(xiàn)，對于很多減肥人士來說，是一個福音。有了代餐，再也不用想吃什么，不用每天計算熱量，不用時時提醒自己這個不能吃，哪個不能吃太多。

那么什么是減肥代餐呢？

代餐，字面上解釋，就是一種可以代替正餐的食物，一般的代餐，是代餐包或者代餐粉，還有其他一些，代餐果凍、代餐餅干、代餐奶昔等等。代餐食品能量偏低，而且營養(yǎng)素相對比較全，還有持續(xù)飽腹感的優(yōu)點，得到眾多減肥瘦身人士的喜愛和歡迎。

相較于正常的飲食，通過減肥代餐，人攝入的能量往往只有正餐的五分之一左右，而且大部分代餐具有高纖維的特點，膳食纖維遇水膨脹，可以給人滿足的飽腹感。代餐還有各種口味，可以根據(jù)個人喜好選擇，通過代餐，減肥人士在口腹之欲和熱量之間找到一個平衡點，所以很多人都會選擇代餐來減肥。

代餐中比較受歡迎的是一種高蛋白代餐，減肥原理是通過高蛋白的攝入，降低碳水化合物的攝入。廣州市第一人民醫(yī)院營養(yǎng)科潘丹峰副主任醫(yī)師曾在家庭醫(yī)生在線的采訪中表示，高蛋白代餐的蛋白含量較高，一旦攝入的的碳水化合物都被消耗殆盡，人體機體就會將分解自身儲存的脂肪，為機體提供能量，從而達到減脂瘦身的目的。

不過潘丹峰副主任醫(yī)師在采訪中特別提醒道，并不是所有人都適合代餐這種減肥方法，想要通過代餐減肥，最好先詳細地了解自己是否有一些代謝性方面的疾病，以及腎功能情況。

同時，即使是高蛋白的減肥代餐，其蛋白質(zhì)的含量，也不一定能夠供給人體的需要，長期服用時會造成蛋白質(zhì)攝入不足，以及代餐營養(yǎng)素全面，但含量方面不足，長期會導致營養(yǎng)不良，從而使身體發(fā)生各種問題，例如皮膚彈性下降，免疫力下降。

因此，要通過代餐來減肥，在整個減肥過程中，還要嚴格監(jiān)測身體各個方面的變化，例如各項生化指標，因此建議在專業(yè)醫(yī)生的指導下進行。還有其實對于減肥而言，節(jié)食減肥只是治標不治本，容易反彈，所以建議搭配適量的運動。減肥最重要的是根據(jù)自身特點，進行個性化地減肥，不能聽信別人吃什么瘦什么的傳言，一步一步地控制飲食加上運動，要用耐心、恒心，要循序漸進，才能更好的實現(xiàn)減肥的目的。