霧霾天氣飲食怎么安排
●清淡飲食為主:由于老人和兒童的抵抗力較弱,建議老年人要保持科學(xué)的生活規(guī)律,避免過度勞累,多飲水。盡量以清淡飲食為主,不要吃蔥、蒜、辣椒等刺激性食物??啥喑砸恍└缓S生素C、維生素E的食物,以利于身體排出粉塵微粒,如檸檬、橙子、獼猴桃、青椒、白菜、土豆、牛奶、雞蛋、菠菜等??蛇m當多吃一點豆腐、牛奶及魚等。因為蛋白有提高抵抗力的作用。
●補充鈣和維生素D:霧霾天氣,接觸陽光的時間減少了,需要適量補充些維生素D。建議多吃點魚類,尤其是海魚,比如三文魚、金*魚等。多吃豆腐、牛奶、黃花魚(及其他海魚)、動物肝臟、蛋黃、瘦肉、乳酪、堅果,這些食物中富含維生素D,對補鈣很有利。
●增加富含β-胡蘿卜素及抗氧化的食物:比如南瓜、木耳、山芋、胡蘿卜、哈密瓜、橘子、橙子這些食物可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換為維生素A,不僅可以起到抗氧化,更重要的是維生素A的生理功效,維護上皮組織細胞??梢栽谖覀兊暮粑佬纬梢粚佑行Х乐雇饨缥廴疚锶肭值谋Wo膜。含維生素A較多的食物,魚肝油、肝類、新鮮萵苣、白菜、青豌豆、西紅柿、芹菜、胡蘿卜、蛋類、牛奶等。胡蘿卜、紫甘藍、藍莓、紫薯、葡萄、柚子、西蘭花、綠茶等,都含有豐富的抗氧化成分。多食用能增強人體免疫功能和抵抗力。
●飲食清淡多喝水:霧天的飲食宜選擇清淡易消化且富含維生素的食物,多飲水,多吃新鮮蔬菜和水果,這樣不僅可補充各種維生素和無機鹽,還能起到潤肺除燥、祛痰止咳、健脾補腎的作用。少吃刺激性食物,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。雪梨燉百合能夠達到潤肺抗病毒的效果,霧天可以多食。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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