霧霾天氣，人們吸入的空氣中含有過(guò)多的粉塵、顆粒物，這是對(duì)人們的健康有很大的影響的，，此時(shí)除了少出門(mén)之外，還需要做的就是要養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，通過(guò)多吃一些食物來(lái)讓自己更加的健康，下面主要介紹一下霧霾天氣的健康飲食食譜是什么？

1、豆腐黃花魚(yú)：補(bǔ)鈣補(bǔ)維D

面對(duì)霧霾天，要多關(guān)注老年和兒童的健康，因?yàn)榇祟?lèi)人群抵抗力較弱，鈣需求量很大。平時(shí)應(yīng)多飲水，注意飲食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黃花魚(yú)（及其他海魚(yú)）、動(dòng)物肝臟、蛋黃、瘦肉、乳酪、堅(jiān)果，這些食物中富含維生素D，對(duì)補(bǔ)鈣很有利。

2、雪梨燉百合：潤(rùn)肺抗病毒

霧霾天對(duì)呼吸系統(tǒng)影響最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此時(shí)，應(yīng)多吃潤(rùn)肺食物，例如雪梨、橘子、百合、蓮藕、荸薺等。為大家推薦一道好學(xué)好做的潤(rùn)肺抗病毒藥膳——雪梨燉百合。

原料：雪梨2個(gè)，百合50克，冰糖20克。

做法：百合用清水浸泡30分鐘，放到開(kāi)水鍋中煮3分鐘，取出瀝干水分；雪梨挖去梨心，洗凈，連皮切塊；把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化后，即可食用。

3、牛肉燉蘿卜：增強(qiáng)免疫力

原料：牛肉500克，蘿卜200克，料酒、鹽、蔥、姜、油適量。

做法：將牛肉洗凈切塊，蘿卜切塊；將油鍋燒熱，倒入牛肉塊煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用；砂鍋中加入適量的熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，倒入牛肉煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火燉至牛肉熟爛，加鹽調(diào)味，放入蘿卜塊燉至入味，即可出鍋食用。