慢性扁桃體炎的主要特點是常有急性發(fā)作，而平時多無明顯自覺癥狀。有時可有咽部不適、異物感、刺激性咳嗽、口臭等輕微癥狀。如扁桃體過渡肥大，可能出現(xiàn)呼吸、吞咽或語言共鳴的障礙。飲食宜清淡，多食新鮮水果及果汁、瓜汁、酸梅湯、梨汁等。忌辛辣刺激品及油煎、炙烤食物，忌煙、酒。

食療粥：

鮮石榴汁 ： 石榴果肉。 取鮮石榴果肉搗爛，加開水一杯，浸泡半小時后，置消毒紗布中絞汁，含汁漱口。一日數(shù)次。

橄欖蘿卜蒲公英粥 ： 橄欖50克，蘿卜100克，蒲公英15克，粳米50克。 將上物搗爛，裝入小布袋中，加水適量，水煎20分鐘后，撈去藥袋，再加入淘凈的粳米，溫開水適量，煮成稀粥，日服2次，當(dāng)日服完。

食療偏方：

（1）鮮白蘿卜一個，青果10個，冰糖少許，煎水代茶飲，日服2次。有清熱消腫功效，治扁桃體紅腫發(fā)炎。

（2）將酸梅10克，青果（橄欖）50克，放入砂鍋內(nèi)浸泡一天，然后煎煮，服用時加白糖適量。具有消熱解毒，止咳化痰功效。治急性扁桃體炎、咽炎。

（3）莧菜150克洗凈，搗爛取汁，加白糖調(diào)勻，日服二次。治咽喉炎、扁桃體炎。

（4）用一個大西瓜在蒂上切一小孔，挖去瓤籽，裝滿樸硝（中藥店有售），仍將蒂蓋上，用繩縛定，懸掛于通風(fēng)處，待析出白霜，掃下研細(xì)，貯于瓶中備用。用時以筆管等管狀物將白霜吹至咽喉處。此方治咽喉炎、扁桃體炎效果極佳。

（5）將黑木石10克焙干，研成細(xì)末，用小細(xì)管吹至咽喉，治扁桃體炎數(shù)日可愈。