肝臟在清除體內(nèi)毒素方面起著極其復(fù)雜和重要的作用，但是肝臟很容易受到我們吃的所有東西的影響，包括食物，飲料或藥物。許多肝病患者經(jīng)常問吃魚對肝臟有益還是有害？這篇文章試圖總結(jié)吃魚會如何影響你的肝臟。

魚蛋白含有牛磺酸（一種氨基酸），它對身體組織的完整性至關(guān)重要，特別是與肝臟相連的動脈和靜脈壁。魚還含有蛋氨酸，有助于肝臟對身體排毒。

如果你有脂肪肝，你應(yīng)該吃魚嗎？

魚是蛋白質(zhì)和omega-3脂肪酸的良好來源，深海魚富含omega-3脂肪酸，這是一種“好脂肪”。富含蛋白質(zhì)的飲食可以滿足您日常的氨基酸需求，因?yàn)樗鼈冊谶M(jìn)行解毒反應(yīng)的酶合成中是必需的，所以它們在維持正常肝毒素“清潔”功能中起重要作用。必需脂肪酸在肝細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中至關(guān)重要。因此，正常的肝功能取決于必需脂肪酸的充足供應(yīng)，而不是低脂肪飲食，許多人認(rèn)為低脂肪飲食對肝臟健康有益，其實(shí)需要限制脂肪的食物通常是植物油和加工過的脂肪。

魚類的高omega-3脂肪酸含量對早期肝病和脂肪肝患者是十分有益處的。omega-3脂肪酸是天然存在的抗炎物質(zhì)，可以預(yù)防肝細(xì)胞損傷，甚至可以改善異常高的肝酶。魚油和omega-3脂肪酸補(bǔ)充劑可降低肝臟脂肪含量，改善門靜脈血壓。研究表明，魚油和omega-3脂肪酸補(bǔ)充劑可顯著改善肝臟脂肪變化，推薦非酒精性脂肪肝病患者食用。

那么吃魚要注意什么呢？

1。不要吃咸魚。對于患有肝臟疾病的患者來說，控制鹽的攝取是非常重要的，最好不要食用熏魚以及腌魚，這些制作過的魚除了可能含有較高的鹽含量外，還會增加患胃癌的風(fēng)險。

2。吃魚不要擔(dān)心蛋白質(zhì)含量。對肝硬化患者來說，高蛋白質(zhì)攝入會加重肝性腦病，因此強(qiáng)烈建議限制腦病患者的蛋白質(zhì)。但是在沒有腦病的情況下，蛋白質(zhì)限制是不合理的，吃魚也不例外。此外，建議將每日魚的攝入量在一天中均勻地分成多份來吃，而不是集中在一餐。

建議每周至少吃三次魚以維持omega-3脂肪酸的穩(wěn)定供應(yīng)，但是你也可以通過服用魚油膠囊來增加每日必需脂肪酸和omega-3脂肪酸的攝入量。研究發(fā)現(xiàn)，每周食用300克或更多的魚可降低患上酒精性肝病的風(fēng)險。