家庭醫(yī)生在線：家庭醫(yī)生在線的網(wǎng)友，大家好，歡迎收看家庭醫(yī)生在線專家面對(duì)面訪談節(jié)目，今天我們很榮幸請(qǐng)到南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院感染內(nèi)科暨肝病中心副主任、教授、主任醫(yī)師陳金軍教授做客我們的訪談間，跟我們分享脂肪肝的相關(guān)問(wèn)題。陳教授您好，歡迎您！

陳金軍教授：主持人好，謝謝你，也謝謝觀眾們！

家庭醫(yī)生在線：脂肪肝患者哪些東西應(yīng)少吃，哪些應(yīng)多吃？

陳金軍教授：第一個(gè)就是要平衡，食物不能偏食了；第二個(gè)要搭配要合理，因?yàn)榫褪且缘鞍滓嘁稽c(diǎn)，肉多一點(diǎn)；第二個(gè)主食適當(dāng)；第三個(gè)，跟油相關(guān)的都要少吃；第四個(gè)一定要注意添加膳食纖維，就青菜、菜葉子、菜梗這些都要的。

家庭醫(yī)生在線：高蛋白的飲食有助于改善脂肪肝？

陳金軍教授：我們一般是這樣，就是說(shuō)你的脂肪肝，它實(shí)際上是一個(gè)就是只要是攝入太多了。那你如果是少吃點(diǎn)主食和油用蛋白來(lái)替代，那是對(duì)脂肪肝是有幫助的。我們叫做肌肉多了之后是對(duì)整個(gè)人的代謝都是好的，但是要也適可而止，要營(yíng)養(yǎng)科的大夫指導(dǎo)一下才好。

家庭醫(yī)生在線：吃素就能夠絕對(duì)的預(yù)防脂肪肝嗎？

陳金軍教授：這不行，你只要吃東西吃多了，就是沒(méi)有肉的東西吃多了也會(huì)有脂肪肝。你看有有一些信仰他就吃素的他可以很肥。

家庭醫(yī)生在線：脂肪肝有沒(méi)有茶飲推薦

陳金軍教授：我沒(méi)辦法做推薦，但是說(shuō)實(shí)話應(yīng)該是蠻值得嘗試的。喝一些綠茶、普洱茶應(yīng)該都是有幫助的你只要記得你少吃了，多喝點(diǎn)水，少吃點(diǎn)油和糖，脂肪肝就會(huì)好的了。我們可以這么說(shuō)，如果你得了脂肪肝，光靠喝茶是不行的。

家庭醫(yī)生在線：脂肪肝能不能喝紅酒？

陳金軍教授：關(guān)于酒的問(wèn)題是這樣，因?yàn)槲覀儎偛旁谟懻摰氖欠蔷凭缘闹靖?，說(shuō)能不能喝酒。一般來(lái)講如果他沒(méi)有肝炎沒(méi)有說(shuō)不能喝酒，但是一般來(lái)講，我們就是說(shuō)適量的飲酒大概一天不要超過(guò)20克的酒精，大概相當(dāng)于紅酒100多毫升。