脂肪肝是肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的一種病變，正常肝臟內(nèi)脂肪占肝臟濕重的3%—5%。當(dāng)肝臟無法代謝過多的脂肪，而導(dǎo)致脂肪在肝臟內(nèi)蓄積，蓄積脂肪含量超過肝臟濕重的5%或組織學(xué)上50%以上肝細(xì)胞脂肪化，即稱為脂肪肝。

脂肪肝最常見人群有哪些？

1、長期大量飲酒者。我國酗酒者酒精性肝病的發(fā)病率為20%，其中75%發(fā)生脂肪肝。

2、營養(yǎng)過剩、肥胖、不愛運(yùn)動(dòng)、長期伏案工作者。重度肥胖癥患者脂肪肝的發(fā)病率可高達(dá)60%—90%。另外，還有一些慢性病患者，不加節(jié)制地大量增加營養(yǎng)及高熱量飲食，或長期持續(xù)靜脈點(diǎn)滴高濃度葡萄糖，造成營養(yǎng)過剩，最終也可導(dǎo)致脂肪肝。

3、某些內(nèi)分泌疾病患者。最常見的是糖尿病，其脂肪肝的發(fā)病高達(dá)20%—80%（平均50%），同時(shí)脂肪肝患者得糖尿病的比例平均可達(dá)25%。

4、長期服用某些藥物或經(jīng)常接觸一些化學(xué)物品者。這些藥物有類固醇激素、生長激素、某些鎮(zhèn)靜安眠藥等；化學(xué)物品有苯、砷、碘仿、四氯化碳等。

5、營養(yǎng)過剩或營養(yǎng)不良者。長期營養(yǎng)不良也會導(dǎo)致脂肪肝，這是因?yàn)楫?dāng)營養(yǎng)攝入不足，就會動(dòng)員體內(nèi)貯存的脂肪，于是大量游離脂釋放到血液中并沉積在肝臟，引發(fā)營養(yǎng)不良性脂肪肝。