應(yīng)忌辛辣、刺激食物

辛辣食物可刺激胃腸道黏膜，增加胃酸分泌，從而導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)胃腸道不適癥狀，對(duì)病情不利，所以肝硬化飲食應(yīng)忌辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、刺激性食物。

肝硬化患者往往在生活中，喜好吃辛辣刺激類(lèi)食物，有的男性患者甚至愛(ài)喝酒，吃咸，加重肝臟的負(fù)擔(dān)，并且導(dǎo)致并發(fā)腹水、浮腫等癥狀。如果你發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)患上了肝病或肝硬化，一定要忌這些食物，切不可把食物禁忌不放在眼里，給身體帶來(lái)嚴(yán)重的危害。

忌酒

酒精除可直接損失肝臟外，亦可在代謝過(guò)程中產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-乙醛，所以肝硬化飲食應(yīng)絕對(duì)忌酒。

忌粗糙、堅(jiān)硬食物

肝硬化時(shí)門(mén)靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄，粗糙、堅(jiān)硬食物可能刺破或擦破血管而引起大出血，所以肝硬化忌食粗糙、堅(jiān)硬食物。

忌高蛋白質(zhì)、高糖食物

肝硬化時(shí)肝臟代謝功能較差，易引起蛋白質(zhì)不能及時(shí)、有效排除，從而可產(chǎn)生過(guò)多的氨，誘發(fā)肝昏迷，所以肝硬化患者蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)控制在，每天每公斤體重2-3.5克左右。

忌食高銅食物

肝硬化時(shí)肝臟功能較差，不能很好地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡，如此時(shí)進(jìn)食高銅食物，極易誘發(fā)肝腹水、黃疸等癥，所以肝硬化忌食海蜇、烏賊、蝦、螺類(lèi)等含銅多的食品。