乙肝影響患者的健康身體，人們要注意了解乙肝帶來(lái)的傷害，患者注意了解很多的事項(xiàng)，不僅有飲食方面的，還會(huì)有日常的起居問(wèn)題。人們也要注意其中的原因，有利于乙肝的預(yù)防。

乙肝患者的飲食注意事項(xiàng)進(jìn)行介紹：

1、應(yīng)保證充足的維生素

（1）提供富含維生素A的食物，如帶喝牛奶，多吃蛋黃，動(dòng)物肝臟，胡蘿卜，韭菜，空心菜，金針菜，菠菜，青蒜，小白菜等；

（2）多吃富含維生素B1的食物，如全麥，豆芽，豌豆，花生，新鮮蔬菜，水果等；

（3）含維生素B2的食物有小米，大豆，豆瓣醬，蛋，乳類(lèi)等；

（4）含維生素B6的有動(dòng)物肝臟，腰子，瘦肉等；

（5）含維生素C的食物有柿子椒，蒜苗，油菜，野莧菜，山楂等。

2、應(yīng)吃高蛋白飲食

（1）蛋白質(zhì)是人體一切細(xì)胞組織的物質(zhì)基礎(chǔ)?；几尾r(shí)，因肝臟細(xì)胞受損害，機(jī)體免疫功能降低等，需要蛋白質(zhì)進(jìn)行修復(fù)，并增強(qiáng)免疫功能，所發(fā)要求在保肝療法中給予高蛋白飲食，一般為每日供給蛋白質(zhì)97.5-130克，若有血氨增高者，則應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入量。

（2）注意供給蛋氨酸，膽堿，卵磷脂等抗脂肪肝物質(zhì)，故每天要適量進(jìn)食含量豐富的動(dòng)物蛋白和蛋氨酸的食物，如淡菜，魷魚(yú)，瘦肉，蛋，魚(yú)，豆類(lèi)及豆制品等。

3、不宜大量吃糖及高熱量的食物

（1）這是因?yàn)楦咛强稍诟蝺?nèi)合成低密度脂類(lèi)物質(zhì)，使血中甘油三脂等脂類(lèi)物質(zhì)增多；體內(nèi)甘油三酯增高能使血流減慢，血粘稠度增加，微血管中紅細(xì)胞和血小板發(fā)生聚集和阻塞現(xiàn)象。

（2）另外，肝炎患者休息較多，體力活動(dòng)少，高糖，高熱量的飲食造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，促使體內(nèi)脂類(lèi)物質(zhì)增多而易發(fā)生高血脂與脂肪肝，從而加重肝炎病變，使之遷延不愈。

乙肝患者不合理的飲食對(duì)于病情不利，乙肝的易患人群是很多的，患上乙肝的話(huà)有很多的傷害，乙肝患者應(yīng)該注意了解治療事項(xiàng)，這樣能避免乙肝疾病給大家?guī)?lái)的傷害，幫助他們盡快的治愈乙肝。