很多人都認為脂肪肝是吃肉吃出來的，如果患有脂肪肝，那么不吃肉可能就會恢復。這種觀點正不正確呢？南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院消化內科的黃純熾教授向家庭醫(yī)生在線說，脂肪肝患者能不能吃肉，這涉及到脂肪肝飲食的問題。肉對于患者來說，不是絕對不能吃。因為我們強調的是脂肪肝治療在飲食方面，是低脂肪、低糖的均衡飲食。那所謂的均衡飲食的話，也不能排除就是蛋白質的攝入。但是肉的話就是，如果是瘦肉，脂肪含量比較低的，這是肉的成分的話，也不是絕對不能吃的，應該也是可以吃的。因為你這個肝臟的修復，是需要蛋白質的。如果是你不提供蛋白質，那么對肝臟也不一定有好處。綜合來說，脂肪肝患者不能吃肉，是不科學的。