我國是肝病大國，而酒文化又是我國自古以來就非常盛行的傳統(tǒng)文化之一。不論是正式場合還是非正式場合，我國都有美酒配佳肴的習(xí)俗。然而這種習(xí)慣也會令很多人忽略酒精對肝臟的損害，酒精肝的發(fā)生在我國也是非常普遍的。

每天80g白酒小心酒精肝 酒精肝治療必須要戒酒

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院感染內(nèi)科陳永鵬副主任醫(yī)師指出，我國對酒精性肝病的界限是有規(guī)定的，對男性來講，如果平均每天飲酒的酒精量超過80克就達(dá)到了酒精性肝病的診斷標(biāo)準(zhǔn)，換算稱40°的白酒大概是4兩左右，長期飲酒會造成對肝臟的損壞。而酒精肝患者如果長期不戒酒就有可能發(fā)展為肝硬化，還會增加患上肝癌的風(fēng)險。因此對于酒精肝患者來說，戒酒是治療疾病的第一步，在此基礎(chǔ)上再輔助飲食、運(yùn)動、藥物等方法才能將治療效果鞏固。

適量飲酒有益健康，關(guān)鍵要把握好飲酒量。酒精對肝細(xì)胞有較強(qiáng)的毒性，95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，酒精肝無論處于屬于哪一期都必須在疾病的治療過程中及疾病康復(fù)后禁止飲酒。

酒精肝治療可用飲食輔助 5種水果有益酒精肝

清淡，容易消化應(yīng)該成為酒精肝患者主要的飲食方式。另外，飲食中適當(dāng)補(bǔ)充維生素是非常重要的。具體說來應(yīng)以多食素食，谷類為主，粗細(xì)搭配，少吃多餐。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，并注意補(bǔ)充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物。

五種水果有助于酒精肝的恢復(fù)

1、蘋果：

蘋果中不僅富含豐富的纖維素和礦物質(zhì)，還含有多種維生素等營養(yǎng)成分，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效，所以酒精肝患者適當(dāng)食用些蘋果對病情是有好處的。

2、荔枝：

荔枝中含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等多種微量元素，不僅具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神、止呃逆，止腹瀉的功效，而且還有補(bǔ)腦健身、開胃益脾、促進(jìn)食欲之功效，所以酒精肝患者可適當(dāng)食用些。

3、葡萄：

葡萄中含有多種維生素和多種微量元素，不但具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效；而且所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。

4、石榴：

石榴中含有維生素C、B族維生素、有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鉀等多種人體所需的營養(yǎng)成分，具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效，特別適合有出血傾向的酒精肝患者食用。

5、檸檬：

檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效，經(jīng)常食用不僅可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞，而且還可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，進(jìn)而加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，所以酒精肝的患者可適當(dāng)食用些。

治酒精肝要規(guī)律作息 藥物治療需配合定期監(jiān)測

酒精肝患者還要注意充分作息，有規(guī)律性的生活，不要經(jīng)常熬夜也不要過度疲勞。一般來說平時鍛煉身體，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，減少或防止疾病的發(fā)生。而根據(jù)酒精肝病情的不同階段掌握動靜結(jié)合的關(guān)系，急性期應(yīng)采取“以靜為主，靜中有動”的原則，以休息為主，限制過多的活動，注意酒精肝患者的預(yù)防護(hù)理。

酒精肝的治療也可以使用藥物治療，臨床上常用水飛薊素、還原性谷胱甘肽等進(jìn)行治療。

而現(xiàn)代中醫(yī)藥研究發(fā)現(xiàn)，柏子仁、生地黃等具有一定的輔助戒酒作用，可通過慢慢減少飲酒量、降低飲酒欲望等而達(dá)到戒酒效果，從而對酒精肝的藥物治療起到輔助的作用。純中藥制劑的葵花護(hù)肝片具有保護(hù)酒精引起的肝損傷作用，還能清除自由基及脂質(zhì)過氧化物，從而起到保護(hù)肝細(xì)胞及機(jī)體內(nèi)組織器官的作用，是日常保肝護(hù)肝的理想藥物。

另外，酒精肝的治療也離不開肝功能的定期監(jiān)測，重點(diǎn)是要監(jiān)測肝功能，監(jiān)測轉(zhuǎn)氨酶是否正常。一般來講30歲之前建議半年檢查一次，30歲以后要求3個月檢查一次。發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高，一定要找正規(guī)醫(yī)院專業(yè)肝病醫(yī)生咨詢，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)一步檢測，確認(rèn)是否要進(jìn)行抗病毒治療。一旦發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高，這時候就應(yīng)該引起重視，需要去做一些肝硬化風(fēng)險評估，看看肝臟的肝纖維化程度怎么樣。