閉經(jīng)的飲食防治
(1)桃仁牛血湯。桃仁10克~12克,鮮牛血(血已凝固)200克,食鹽少許。將牛血切塊,與桃仁加清水適量煲湯,食時(shí)加食鹽少許調(diào)味。具有破瘀行血,理血通經(jīng),美膚益顏功效。適用于閉經(jīng)、血燥、便秘等癥。
(2)木耳核桃糖。黑木耳120克,胡桃仁120克,紅糖200克,黃酒適量。將木耳、胡桃碾末,加入紅糖拌和均勻,瓷罐裝封。每服30克,1日2次,直至月經(jīng)來(lái)潮。具有滋肝腎、益氣血、養(yǎng)沖任功效。適用于子宮發(fā)育不良之閉經(jīng)。
(3)烏豆雙紅湯。烏豆(黑豆)50克—100克,紅花5克,紅糖30克~50克。將前2味置于燉盅內(nèi),加清水適量,隔水燉至烏豆熟透,去紅花,放人紅糖調(diào)勻。具有滋補(bǔ)肝腎、活血行經(jīng)、美容烏發(fā)功效。適用于血虛氣滯型閉經(jīng)。
(4)豬鱉肉。鱉(甲魚)1只,豬瘦肉500克,黃酒適量。將活甲魚宰殺去頭、足、血,洗凈放入沙鍋內(nèi),加入豬瘦肉,再加水適量,先用武火煮沸,再用文火煨至爛熟。分多次吃完,須連吃數(shù)只鱉方可有效。補(bǔ)氣血,養(yǎng)沖任。適用于沖任(子宮發(fā)育不良)、氣血不足之閉經(jīng)。
(5)鴿肉蔥姜粥。鴿肉150克,蔥姜末20克,豬肉末50克,粳米100克,胡椒末1克,料酒10克,麻油、食鹽、味精各適量。將鴿肉去凈骨刺切塊,放入碗內(nèi),加豬肉、蔥姜末、料酒及鹽,拌勻備用。粳米淘洗干凈,下鍋加水1000毫升,燒開后放進(jìn)鴿肉等,共煮成粥時(shí)調(diào)入麻油、味精及胡椒粉即可。具有滋腎補(bǔ)氣、祛風(fēng)解毒、和血悅色功效。適用于血虛閉經(jīng)之用。
(6)豬爪葵梗煎。豬蹄250克,向日葵梗10克。先將豬爪洗凈,刮去污垢放入沙鍋內(nèi),用文火燉至爛熟,加入向日葵梗,煮沸熬成濃汁,去渣,飲汁。每日服2-3次,每次20毫升-30毫升。具有活血行氣化淤功效。適用于瘀血型閉經(jīng)。
(7)墨魚香菇冬筍粥。干墨魚1只,水發(fā)香菇、冬筍各50克,豬瘦肉、粳米各100克,胡椒粉1克,料酒10克,食鹽、味精各適量。干墨魚去骨,用溫水浸泡發(fā)脹,洗凈,切成絲狀;豬肉、香菇、冬筍也分別切成絲備用。粳米淘洗干凈,下鍋,加入肉絲、墨魚、香菇、冬筍、料酒熬至熟爛,最后調(diào)入鹽、味精及胡椒粉即可。有補(bǔ)益精氣、通調(diào)月經(jīng)、收斂止血、美膚駐顏功效。適用于閉經(jīng)、白帶增多、面色無(wú)華等癥。
(8)薏苡煎。薏苡仁、薏苡根各30克。薏苡仁、薏苡根切段水煎,去渣飲汁。早晚空腹飲,連用10余劑。具有利濁去濕、引血下行功效。適用于痰濁水飲阻滯胞經(jīng)之閉經(jīng)。
(9)姜絲炒墨魚。生姜50克,去骨墨魚250克。生姜切絲,墨魚洗凈切片,加油同炒,佐膳。具用補(bǔ)血通經(jīng)及美容功效。對(duì)血虛閉經(jīng)者有輔助治療作用。
(10)鱉甲燉白鴿。鱉甲30克,白鴿1只,米酒少許。把鱉甲敲碎,置于治凈的白鴿腹內(nèi),加清水適量,米酒少許,放瓦盅內(nèi)隔水燉熟,調(diào)味食用。具有滋腎益氣、散結(jié)通經(jīng)、澤膚美顏功效。適用于因身體虛弱引起的閉經(jīng)。
(11)牛膝燉豬蹄。川牛膝15克,豬蹄2只,黃酒80毫升。豬蹄刮凈去毛。剖開兩邊后切成數(shù)小塊,與牛膝一起放入大燉盅內(nèi),加水500毫升,隔水燉至豬蹄熟爛,去牛膝,余下豬蹄肉和湯食用。具有活血通經(jīng)及美膚功效。適用于婦女氣滯血瘀型閉經(jīng)。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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