未煮熟的肉，特別是豬、羊。幾乎所有哺乳動(dòng)物和鳥類，如鼠類、豬、羊、牛、家兔和雞、鴨、鵝等，都可以傳染弓形蟲，而且 感染率很高。人的傳染來源主要來自于這些動(dòng)物的肉類，如涮肉的溫度不夠和時(shí)間過短，其中的弓形蟲沒有殺死，就有傳染的危險(xiǎn)。生肉 或切肉案板的污染同樣可以傳染。污染的羊、牛奶也可以傳染。上述我國(guó)人口的弓形蟲感染率較低，可能與中國(guó)人熟食肉類的習(xí)慣有關(guān)。

狗也可以傳染弓形蟲，但是它們的糞便和排泄物都沒有傳染性，如果不吃狗肉就不會(huì)傳染。有人說“狗與人關(guān)系密切，是人類的重要傳染 源之一”，還有人生下的孩子出現(xiàn)了“智力遲鈍、先天性心臟病或者多了一個(gè)手指”，就歸罪于家里養(yǎng)狗，這些都是缺乏根據(jù)的。

感染的貓糞是重要的傳染來源。貓和貓科動(dòng)物是弓形蟲的終宿主，感染的貓糞便里排出囊合子，一般持續(xù)1周至20天，更長(zhǎng)的極少；這 段時(shí)間是傳染期。世界各地的調(diào)查大約1%的貓糞便內(nèi)含有弓形蟲囊合子。貓糞里的囊合子須在外界發(fā)育2~5天才有傳染性，所以及時(shí) 處理貓糞非常重要。

怎樣防治弓形蟲感染？

第一，注意飲食衛(wèi)生，肉類要充分煮熟，避開生肉污染熟食。

第二，貓要養(yǎng)在家里，喂熟食或成品貓糧，不讓它們?cè)谕獠妒?。因?yàn)樨埖膫魅臼浅粤烁腥镜睦鲜蠡蝤B類，或者吃了污染貓糞的食物。

第三，要注意日常衛(wèi)生，每天清除貓的糞便，接觸動(dòng)物排泄物后要認(rèn)真洗手。

第四，除非孕婦血清檢查證明已經(jīng)有過弓形蟲感染，否則孕婦懷孕期間要避免接觸貓及其糞便。

第五，弓形蟲感染有多種簡(jiǎn)便有效的藥物治療，如磺胺類加乙胺嘧啶，和螺旋霉素等，治療須按醫(yī)囑進(jìn)行，孕婦感染及時(shí)治療大約可使胎 兒感染機(jī)會(huì)減少。