在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維。龍眼蓮藕湯具有補血養(yǎng)血的作用，是孕期的一款好食譜。

龍眼蓮藕湯-孕期食譜

主料： 蓮藕 500克

輔料： 棗 50克 桂圓肉 50克

制作工藝

1、 蓮藕洗凈，切成厚件。

2、 桂圓肉和紅棗也分別洗凈。

3、 蓮藕、桂圓肉、紅棗一起放進煲內，水可以稍加多，煮至泌水呈現淺紅色便可。

相關人群 適于4～6個月的孕婦食用。