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回答3
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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這個(gè)不是吃魚的作用，而是因?yàn)轸~類是不含有膽固醇的所有的魚類含有的脂肪酸都是對人體有益處的，而不像其他動(dòng)物的脂肪一樣，吃魚后可以補(bǔ)充必須的脂肪酸，但是有不會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，這個(gè)就是吃魚對于降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的原理
2016-03-20 19:36
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回答2
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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健康指導(dǎo)：你好：魚中是不含有膽固醇的。魚類含有豐富的脂肪酸，對人體非常的有益處，吃魚后可以補(bǔ)充人體內(nèi)所需的脂肪酸，但是又不會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，所以說吃魚能降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。在日常的飲食中，可以把魚做成清蒸魚，營養(yǎng)非常的豐富。希望我的回答對你有幫助！
2016-03-20 12:21
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回答1
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好，吃魚能降低膽固醇的說法是不正確的，魚肉里面主要是優(yōu)質(zhì)蛋白含有的膽固醇低，所以吃魚不會(huì)升高膽固醇，但是不能說因?yàn)楹可伲荒苌呔捅硎究梢越档停@種說法是沒有意義的！魚類食物最好的做法就是清蒸，魚肉的營養(yǎng)價(jià)值可以最好的保留下來，但是并不是人人都喜歡吃清蒸的，所以自己喜歡怎么吃就怎么吃吧！
2016-03-20 10:34
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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