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你好,肥肉,蛋黃的膽固醇含量是很高的.

你好!主要是動(dòng)物內(nèi)臟是最高的.,過(guò)多的脂肪,和肉類.

含高膽固醇的食物有：蛋黃,動(dòng)物腦,墨斗魚(yú)(烏賊),蟹黃,蟹膏,肝腎等.可以降低膽固醇的食物有：蔥頭,香菇,木耳,金針萊,大豆.膽固醇過(guò)高對(duì)身體當(dāng)然不好,但過(guò)低也不是什么好事.美國(guó)科學(xué)家從事的一項(xiàng)專題研究證實(shí)：降低人體膽固醇會(huì)帶來(lái)一系列的副作用,其中最常見(jiàn)的是行為異常———輕則脾氣變壞,重則嗜好暴力,甚至增加自殺危險(xiǎn).另?yè)?jù)有關(guān)報(bào)道,膽固醇過(guò)低還易招致癌癥的侵襲.含高量膽固醇的食物(括號(hào)內(nèi)是每100克食物中含有的膽固醇毫克數(shù))——?jiǎng)游锏哪X子含量最高：如豬腦(3100毫克),牛腦(2670毫克),羊腦(2099毫克).——其次是禽蛋黃：如咸鴨蛋黃(2110毫克),雞蛋黃(1705毫克),鵪鶉蛋黃(1674毫克),松花蛋黃(1132毫克).——禽蛋和動(dòng)物的內(nèi)臟,含量也較多.如鵝蛋,鴨蛋,松花蛋,鵪鶉蛋,雞蛋,豬肝,豬腎,豬肺,雞肝,鴨肝,蝦皮,小蝦米,蟹黃,蟹子,魚(yú)子,墨斗魚(yú)(烏賊),魷魚(yú),蜆,蚶肉,黃油,鳳尾魚(yú).含中等量膽固醇的食物有：豬心,豬舌,豬肥肉,豬肚,豬大腸,豬肉松,臘腸,肥牛肉,豬排骨,雞肉,豬夾心肉,鴨肉,紅腸,花鰱,青魚(yú),河蟹,冰淇淋.含低量膽固醇的食物有：瘦肉,兔肉,黃魚(yú),帶魚(yú),去皮雞肉,鯉魚(yú),鱔絲,方火腿,白魚(yú),海蜇皮,牛奶,海參.豆類幾乎不含有任何膽固醇.

你好~!動(dòng)物內(nèi)臟是含量最高的,肉類,蛋等高脂肪高蛋白飲食.

含膽固醇最高的食物為豬腦,牛腦,羊腦和雞蛋粉,在每100克食物中含膽固醇在2000毫克以上.含膽固醇較高的食物有鵝蛋黃,雞蛋黃,鴨蛋黃,在每100克食物中含膽固醇1500毫克以上.含膽固醇略高的食物有鴨肝,蟹黃,魚(yú)子,鵝蛋,雞蛋,鴨蛋,松花蛋,咸鴨蛋,在每100克食物中含膽固醇500毫克以上.在植物性食品中,極少含有膽固醇.在動(dòng)物性食品中,含膽固醇較低的有,除了豬腎,豬肝,羊肝以外的下水,蹄筋,肥豬肉,肥羊肉,肥牛肉,羊肚,雞肉,鴿肉,魚(yú)類及貝殼類水產(chǎn)品,奶粉等等,在每100克食物中含膽固醇100-300毫克之間.在動(dòng)物性食品中含膽固醇最低的有瘦豬肉,瘦牛肉,瘦羊肉,兔肉,桂魚(yú),鯉魚(yú),墨魚(yú),鰻魚(yú),鯧魚(yú),刀魚(yú),海蜇頭及皮,海參,脫脂奶粉,牛奶,羊奶等等,在每100克食物中含膽固醇在100毫克以下,其中海參,海蜇頭及皮,牛奶在每100克中含膽固醇僅在20毫克以下.