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我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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匡銘 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
肝外科
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甘油三脂和膽固醇高的患者，應(yīng)禁食高油、高脂、高糖、高鹽及高膽固醇的食物，如動物內(nèi)臟、油炸食品、甜品、腌制食物、蛋黃等。 1. 動物內(nèi)臟：如豬肝、豬心、雞肝等，膽固醇含量極高。 2. 油炸食品：像炸雞、油條等，油脂含量多，會加重血脂異常。 3. 甜品：蛋糕、巧克力等，富含大量糖分和反式脂肪酸。 4. 腌制食物：咸菜、臘肉等，含鹽量高，易導(dǎo)致血壓升高，影響血脂代謝。 5. 蛋黃：雞蛋黃、鴨蛋黃等，膽固醇含量較高。 6. 奶油制品：奶油蛋糕、冰淇淋等，含有較多飽和脂肪酸和反式脂肪酸。 總之，甘油三脂和膽固醇高的患者在飲食上要嚴(yán)格控制，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，有助于控制血脂水平。同時，還應(yīng)配合適當(dāng)運動和規(guī)律作息。
2025-04-01 22:31
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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戒酒，玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等具有降低血清膽固醇的作用。海帶可降低血及膽汁中的膽固醇大豆大豆及大豆制品中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和磷脂，三者均可降低血中膽固醇。姜含有一種脂質(zhì)，具有明顯降低膽固醇的作用。
2016-01-30 00:33
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
