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中風患者在康復期的飲食調理至關重要，應注重營養(yǎng)均衡、清淡易消化、控制脂肪和鹽分攝入等。可多食用新鮮蔬果、優(yōu)質蛋白食物、粗糧、低脂奶制品、堅果等。 1.新鮮蔬果：富含維生素、礦物質和膳食纖維，如菠菜、芹菜、蘋果、香蕉等，能促進腸道蠕動，預防便秘。 2.優(yōu)質蛋白食物：像魚肉、雞肉、豆類等，有助于修復受損組織，增強免疫力。 3.粗糧：如玉米、燕麥、糙米等，富含膳食纖維，可控制血糖和血脂。 4.低脂奶制品：能提供豐富的鈣，有助于維持骨骼健康。 5.堅果：含有不飽和脂肪酸和蛋白質，如杏仁、核桃等，但要注意適量。 總之，中風康復期的飲食調理需要綜合考慮多種因素，合理搭配各類食物，以促進身體康復。但飲食調整只是康復的一部分，還需結合適當?shù)倪\動和規(guī)范的治療。

你好，腦中風后飲食主要以清淡為主，1。多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含豐富的維生素C和鉀、鎂等?！　?、飲食中應有適當?shù)牡鞍踪|。包括動物蛋白質(如蛋清，瘦的豬、牛、羊肉，魚，雞肉等)和植物蛋白質(如豆腐、豆?jié){、豆芽)等各種豆制品可降低膽固醇;飲用牛奶時最好將奶皮去掉(脫脂牛奶)。