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哪些食品屬于酸性,哪些屬于堿性?

請問酸性是那些堿性是那些食品

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    劉保福 主治醫(yī)師

    威縣常屯衛(wèi)生院

    一級甲等

    婦產(chǎn)科

    酸性食品和堿性食品的分類眾多,常見的酸性食品有肉類、谷物、油脂等,堿性食品有蔬菜、水果、豆類、堅(jiān)果、海藻類等。 1. 酸性食品: 肉類:如豬肉、牛肉、雞肉等,富含蛋白質(zhì)和脂肪。 谷物:像大米、小麥、玉米等,是主食中的常見種類。 油脂:包括動(dòng)物油和植物油,如豬油、花生油等。 蛋類:雞蛋、鴨蛋等,營養(yǎng)豐富但呈酸性。 酒類:如白酒、啤酒等,含酒精成分。 2. 堿性食品: 蔬菜:例如菠菜、芹菜、胡蘿卜等,富含維生素和礦物質(zhì)。 水果:像香蕉、蘋果、橙子等,提供多種營養(yǎng)。 豆類:如黑豆、紅豆、綠豆等,蛋白質(zhì)含量較高。 堅(jiān)果:如杏仁、核桃、腰果等,對健康有益。 海藻類:海帶、紫菜等,富含碘等元素。 了解食物的酸堿性有助于保持飲食的平衡,但食物酸堿性的影響并非絕對,飲食的均衡和多樣化才是保持健康的關(guān)鍵。

    2025-02-20 22:57
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是堿中毒?   體內(nèi)酸性物質(zhì)(H+)丟失過多或堿性物質(zhì)HCO3-增多,使體內(nèi)pH上升,稱為代謝性堿中毒。如果通氣過度,CO2排出過多致pH上升,稱為呼吸性堿中毒。 查看全文»

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