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高血脂患者在飲食方面要注意控制總熱量、限制高脂肪食物、增加膳食纖維攝入、控制碳水化合物、減少鈉鹽攝入等。 1.控制總熱量：根據(jù)自身情況，計算每日所需熱量，避免攝入過多導(dǎo)致體重增加。 2.限制高脂肪食物：少吃動物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品等，減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。 3.增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜、水果、全谷物，促進腸道蠕動，降低血脂。 4.控制碳水化合物：限制精制糖和甜食，適量攝入粗糧，避免血糖波動影響血脂。 5.減少鈉鹽攝入：每日不超過 6 克，以防血壓升高，加重心血管負擔(dān)。 6.適量攝入蛋白質(zhì)：選擇瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白。 7.戒酒：酒精會影響血脂代謝，增加心血管疾病風(fēng)險。 總之，高血脂患者要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，長期堅持，有助于控制血脂水平，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

高血脂病人飲食要注意限制鈉鹽的攝入。飲食應(yīng)以清淡為宜，少吃咸食。吃鹽過多，戒煙忌酒。少吃動物脂肪。動物脂肪膽固醇含量高，可加速動脈硬化。宜多食含鉀食物。如豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。宜多食含蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、豆制品。多食含鈣食物。奶制品、豆制品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。治療上一般服辛伐他丁與深海魚油.用山楂泡水服.

高血脂多見于是長期進食高脂肪、高膽固醇食物以后引起的脂質(zhì)代謝障礙引起高血脂，如果不及時治療會引起心腦血管供血不足，血流減慢、血管狹窄引起冠心病，高血壓等，盡快給予飲食調(diào)理和藥物治療。不要吃動物內(nèi)臟、蛋黃、螃蟹、皮蛋、油膩的食物，多吃蔬菜水果，忌酒、炒菜的時候少放油，如果血脂不能穩(wěn)定，可以口服非諾貝特、辛伐他汀等藥物治療。