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白果具有一定藥用價(jià)值，但也有毒性。食用白果需注意多方面，包括了解其毒性成分、食用量、食用人群等。其藥用價(jià)值體現(xiàn)在多種病癥的治療上。 1.毒性成分：白果含有氫氰酸等有毒物質(zhì)，過(guò)量食用可能導(dǎo)致中毒。 2.食用注意：不可生食，兒童應(yīng)少食，過(guò)敏體質(zhì)者慎用，孕婦不宜食用。 3.食用方法：煮熟后少量食用，可煮粥、燉湯。 4.藥用價(jià)值：能斂肺定喘，止帶縮尿，用于治療哮喘咳嗽、帶下白濁、遺尿尿頻等。 5.中毒癥狀：中毒后可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱、紫紺等，嚴(yán)重者可致昏迷、抽搐、呼吸麻痹。 總之，白果雖有藥用價(jià)值，但食用時(shí)務(wù)必謹(jǐn)慎，遵循正確的方法和適量原則。如出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

咳嗽痰稀患者，用銀杏種仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈；兒童遺尿癥，用銀杏種核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可見(jiàn)效。銀杏的種子，除去淡黃色的外種皮后，堅(jiān)硬的種殼（中種皮）白色，故稱白果。

你好，白果是營(yíng)養(yǎng)豐富的高級(jí)滋補(bǔ)品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維及多種維生素等成份。經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤(rùn)，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國(guó)賓上客的特制佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對(duì)腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。

你好!銀杏果俗稱白果，它由肉質(zhì)外種皮、骨質(zhì)中種皮、膜質(zhì)內(nèi)種皮、種仁組成?？梢灾蠡虺词?，有祛痰、止咳、潤(rùn)肺、定喘等功效，但大量進(jìn)食后可引起中毒。白果內(nèi)含有氫氰酸毒素，毒性很強(qiáng)，遇熱后毒性減小，故生食更易中毒。