烏雞蛋能像雞蛋一樣沖水喝嗎?哪個(gè)更營養(yǎng)?
可以拿烏雞蛋沖水喝嗎?我平時(shí)是拿雞蛋沖水喝的.現(xiàn)在是烏雞蛋..請問那個(gè)有營養(yǎng)?
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                    回答5
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                                        王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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烏雞蛋和雞蛋在營養(yǎng)成分上有相似之處,也有一定差異。能否沖水喝取決于衛(wèi)生條件等因素。從營養(yǎng)角度看,兩者各有特點(diǎn),包括蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等方面。 1.蛋白質(zhì)含量:雞蛋和烏雞蛋都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),但含量可能略有不同。 2.礦物質(zhì)差異:烏雞蛋中的鐵、鋅等礦物質(zhì)含量可能相對較高。 3.維生素種類:雞蛋富含維生素 A、D 等,烏雞蛋在某些維生素方面可能有優(yōu)勢。 4.膽固醇含量:兩者膽固醇含量有所差別,對不同人群影響不同。 5.消化吸收:個(gè)人的消化吸收能力也會(huì)影響對雞蛋和烏雞蛋營養(yǎng)的獲取。 總體而言,雞蛋和烏雞蛋都能為人體提供營養(yǎng),選擇時(shí)可根據(jù)個(gè)人口味和身體需求。但無論哪種雞蛋,沖水喝都要確保雞蛋新鮮且衛(wèi)生,以免感染病菌。
2024-12-12 07:09 
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                    回答4
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                                        黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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從你的描述來看,這個(gè)情況是詢問這個(gè)烏雞蛋和這個(gè)普通的雞蛋那個(gè)營養(yǎng)大的情況的。這個(gè)烏雞蛋的營養(yǎng)是比較大的,這個(gè)要比這個(gè)普通的雞蛋營養(yǎng)大的,如果有條件,最好應(yīng)用這個(gè)烏雞蛋來食用,這樣效果會(huì)更好的。
2015-11-28 13:13 
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                    回答3
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                                        邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級(jí)
外科
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從成分上來講,烏雞蛋和普通雞蛋的主要成分都是蛋白質(zhì)、膽固醇、水等。不存在誰更有營養(yǎng)的說法。這兩種雞蛋都可以沖水喝,但是必須要用剛開的水,否則有一些細(xì)菌,會(huì)對人造成不良影響。祝健康!
2015-11-28 08:08 
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                    回答2
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                                        郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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烏雞蛋與雞蛋相比,有低脂肪、低膽固醇的特征,且蛋黃大,蛋清稠。有增強(qiáng)免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用。烏雞蛋營養(yǎng)價(jià)值更高些。雞蛋吃法多種多樣,就營養(yǎng)的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%。由此來說,煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細(xì)嚼慢咽,否則會(huì)影響吸收和消化??茖W(xué)的講,我不太建議沖雞蛋水喝,建議吃煮雞蛋。但是每個(gè)人的生活習(xí)慣不同,如果喝也可以。
2015-11-28 02:47 
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                    回答1
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                                        王海龍 醫(yī)師
邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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您好,烏雞蛋膽固醇含量低,可以增強(qiáng)免疫力,延緩衰老。但是不管是什么雞蛋,都不建議沖水喝,因?yàn)殡u蛋的細(xì)菌需要100度的開水煮一下較好,還不會(huì)丟失營養(yǎng)。醫(yī)生詢問:希望可以幫助您。
2015-11-27 19:29 
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