經(jīng)常吃米的人易缺哪些必需氨基酸及如何補(bǔ)充?
患者年齡:據(jù)說(shuō)經(jīng)常吃米的人容易缺乏一些人體所需的必需氨基酸,請(qǐng)問(wèn)是什么?要怎么補(bǔ)充?
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回答5
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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經(jīng)常吃米的人可能會(huì)缺乏賴(lài)氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸等必需氨基酸??梢酝ㄟ^(guò)飲食調(diào)整、補(bǔ)充劑等方式進(jìn)行補(bǔ)充。 1.賴(lài)氨酸:是人體必需氨基酸之一,在肉、蛋、奶等食物中含量較豐富。 2.蘇氨酸:對(duì)于維持身體正常生理功能很重要,豆類(lèi)、堅(jiān)果中含有一定量。 3.亮氨酸:有助于肌肉生長(zhǎng)和修復(fù),在牛肉、雞肉中存在較多。 4.異亮氨酸:參與蛋白質(zhì)合成,在魚(yú)類(lèi)、乳制品中可獲取。 5.纈氨酸:對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)功能有支持作用,在全麥?zhǔn)称分心苷业健?6.補(bǔ)充方式:首先,飲食多樣化,適當(dāng)增加富含上述氨基酸的食物攝入。其次,在醫(yī)生指導(dǎo)下,可考慮使用氨基酸補(bǔ)充劑,但需注意遵醫(yī)囑。 總之,了解容易缺乏的必需氨基酸,并通過(guò)合理的飲食和必要時(shí)的補(bǔ)充劑,有助于維持身體的健康和正常功能。
2024-12-12 03:58
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回答4
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級(jí)
外科
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健康指導(dǎo):你好,米飯為主食的人來(lái)說(shuō),看其如何搭配其他食物,精米主要就是碳水化合物,缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且第一限制性氨基酸為賴(lài)氨酸。在其他食物上可以增加豆類(lèi)、魚(yú)肉、雞肉、雞蛋等蛋白質(zhì)豐富的食物。
2015-11-28 01:01
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回答3
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽(yáng)市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
五官科
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那就多吃肉類(lèi)呀,肉類(lèi)可以增加蛋白脂,氨基酸
2015-11-27 16:41
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回答2
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開(kāi)發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級(jí)
全科
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健康指導(dǎo):你好,病情分析:據(jù)說(shuō)經(jīng)常吃米的人容易缺乏一些人體所需的必需氨基酸。這是因?yàn)槊字匈?lài)氨酸含量較低,蛋氨酸含量高。缺乏必需氨基酸就要多吃可以增加蛋白脂,氨基酸的肉類(lèi)。建議要合理膳食,平衡營(yíng)養(yǎng)。
2015-11-27 13:29
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回答1
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級(jí)甲等
婦產(chǎn)科
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健康指導(dǎo):米中賴(lài)氨酸含量較低,蛋氨酸含量高,而大豆正好相反,蛋氨酸含量低,賴(lài)氨酸含量高,兩者可以互補(bǔ),所以補(bǔ)充的方法就是盡量攝入食物種類(lèi)多一點(diǎn),混合食物必須氨基酸取長(zhǎng)補(bǔ)短,能提高蛋白質(zhì)的利用率。
2015-11-27 07:17
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